Smuczer Hanna

La prânz am procesat experiența gustativă: am stat în tăcere, lumânarea mi-a ars, în față o broșură, un creion și m-am bucurat de fiecare mușcătură în furculițe minuscule. Nici nu știu dacă s-ar potrivi o gură de lămâie în spuma moale de mac. Pasta fărâmițată, untă, moale, integrală. Este cu adevărat gustos, deși este doar o pastă de căptușeală fără ouă, dar jocul său, combinat cu grătarul crocant de semințe de dovleac, completează perfect textura cremă a visului de toamnă, catifelată, moale, picantă. Ceva de genul acesta se întâmpla în cântec.

Cred că încercați! Ah soooo, a trebuit să fiu ceva cu adevărat hedonist în această perioadă strânsă fără Stephen, îmbrățișări producătoare de oxitocină. Cu toate acestea, am observat că întotdeauna în aceste etape spirituale mai dificile ale vieții se fac cele mai brutale rețete pentru blog. În timpul micului dejun, mi-a ieșit din cap ideea unui grătar cu semințe de dovleac, a brioșă cu grătar de nucă model. Cu siguranță am vrut să evoc semințele de dovleac în el, chiar am filosofat pe uleiul de semințe de dovleac să-l pun în spumă, dar am preferat să las semințele de mac pentru spumă, care s-a dovedit odată că este perechea de arome perfectă dovleacul. Vedea muffinb de dovleac cu spumă de mac. Evident că aveți nevoie de cele trei articole de pe farfurie, acest lucru este de bază. Îmi place. Sunt acolo și ceruit, această plăcintă a fost un adevărat proiect de dragoste. Am vrut să-l încerc de foarte, foarte mult timp, dar nu întâmplător a trebuit să aștept cu el atât de mult timp!

Actualizarea vieții

Ne plimbam cu Boo dimineața când am aflat că mă simt relativ bine și chiar în acel moment nu mă întristam, ci mă bucur de această perioadă. Apoi eram deja întristată seara pentru că îmi aminteam de privirile de seară, dar cred totuși că nu întâmplător am obținut acest lucru din viață ca opțiune.

Deoarece, evident, am avut de ales, am fi putut decide că István va rămâne acasă, dar nu am făcut-o. În adâncuri, eram foarte conștientă că aveam nevoie de această singurătate și de a fi singur cu câinele în multe feluri. Nu am trăit niciodată singur. Trăiam patru dintre noi într-un apartament în timpul facultății, toate fete etnografice, dovleacul a fost un moment bun. Apoi l-am întâlnit pe István în mijlocul universității și la un an de la cunoștința noastră, am locuit deja împreună, am terminat universitatea făcând naveta, abonament de autobuz, cinci și jumătate plecări miskolc pentru a ajunge la Debrecen pentru prima mea clasă. Apropo, m-am bucurat foarte mult de 2 ori în plus pe oră și jumătate pe care le puteam cheltui complet liber cu gândurile, cărțile, învățarea, muzica.

Lecția mea numărul unu

A doua lecție

Al treilea

Am evidențiat secțiunea „singur cu câinele” de lângă cea singură, deoarece în prezent învăț să am grijă de o ființă mică, destul de puternic, conștient și intenționat. Desigur, nu mă înțelegeți greșit, am avut grijă de el până acum, doar un câine de grădină este cu totul altă dimensiune decât atunci când locuiți cu el. Trebuie stabilit un ritm și o agendă comune. „Eul” încetează uneori, în fața lui Boo. Mă testez pentru viitor și apropo, nu știu că Boo nu va mai fi un câine de grădină, pentru că așa a devenit perfect pentru noi, bine, dacă nu mă mut la István în străinătate, dar lăsăm asta fir deocamdată, pentru că înfășurarea ei încurcată este suficient de puternică și pentru noi. Apoi, am un post de biscuiți de câine și un videoclip potențial, așa că va fi conținut despre câini, vreau să descriu ce am învățat de la acest punct mic în prima mea articulație într-o lună.

Proiectul casei de piatră

Deci așa stau, după 20 de nopți petrecute singure, pot spune că este relativ stabil și echilibrat. Discutăm cu István în fiecare seară ore întregi, facem meme din mesaje prețioase, râdem unul de celălalt, deci aceasta va fi și o perioadă cu adevărat durabilă din viața noastră, ne întărește, ne învață și bucuria de a te vedea cu niște uimitoare anticipare, cred că voi fi entuziasmat acum 8 ani. Până în prezent, când mă apropii de el la locul și ora convenite, imaginea mi-a ars complet în retină. Doamne, sunt încântat. Evident, aștept cu nerăbdare sfârșitul, dar știu că trebuie să fim foarte răbdători cu privire la construcție. Acum aceasta este cea mai eficientă soluție posibilă pentru a o face cât mai curând posibil. O imagine de vis foarte puternică păstrează sufletul în mine în fiecare zi. Vrem o casă de piatră mai mult decât orice, dar nu cu orice preț.

Consiliul Eszter: Femeile fără copii c. în cartea Bocskor Purple aveam o propoziție foarte bună, pe care eu și István credem la fel: „Ce frumos va fi acest tip de fuziune a vieții! Viața oferă în mod organic anumite lucruri și nu altora. Nu a dat asta. Degeaba este voința care nu vine, trebuie lăsată să plece. ” Bineînțeles că nu vrem să ne lăsăm, simțim că ne realizăm proiectul de vis, dar orice este posibil, chiar dacă nu se unește, dar apoi ne lăsăm și mergem mai departe.

Pentru noi, cu întregul proiect al casei, obiectivul nostru este să stăm pe picioarele noastre, fără angajator, pentru a oferi venituri suficiente pentru o viață calmă, lentă, echilibrată, în care să putem crea împreună, să creștem un copil sau să mergem la lucrați cu el, dar nu în lumina acestuia, că mâine trebuie să câștigăm bani convulsiv pentru pâinea noastră. O casă de piatră este un posibil instrument în acest scop. Ei bine, acum a devenit personal, dar nu este o coincidență faptul că numele meu este pe blogul meu. Îmi place să-mi las amprente pe peretele de funingine.

Plăcintă cu dovleac cu mousse de mac și grătar de semințe de dovleac

Ingrediente pentru tablă de 23 cm

Paste
100 g făină de grâu BL55
60 g făină integrală de grâu
1/3 pachet praf de copt
vârf de cuțit de sare
80 g unt rece
55 g zahăr pudră
+ 2-3 linguri de apă rece (sau 1 ou)

Umplere
1/2 kg dovleac prăjit
3 + 1 ouă
200 g zahăr brun
225 ml frisca
2 lingurite de scortisoara
1/4 linguriță nucșoară
1/4 linguriță cardamom
1/4 linguriță ghimbir
1/4 linguriță cuișoare măcinate
vârf de cuțit de sare

Grătar de semințe de dovleac
100 g semințe de dovleac
50 g zahăr granulat
30 g unt
vârf de cuțit de sare

Spuma de mac
200 ml frisca rece
1-1,5 linguri zahăr pudră
coaja de lamaie
2 linguri semințe de mac
1 lingură zahăr granulat

Pentru aluat, amestecați făina cu sarea și sfărâmați-o cu untul rece. Cerneti zaharul glazurat, amestecati, si apoi formati un aluat cu cateva linguri de apa rece. Se pune la frigider pentru 20-30 de minute.

Dovleacul este mai întâi procesat pentru umplutură. Feliați-le, coapte, coaceți până se înmoaie. Pentru umplutura, amesteca dovleacul copt cu frisca, trei oua, zaharul brun, un praf de sare si condimentele. Plăcintele sunt întinse pe o placă cu făină și apoi inhalate frumos în forma de plăcintă cu unt. Oricum, aș fi putut pune un ou în el, dar am fost cu el, să nu creștem numărul de calorii, va fi bine și cu apa, având în vedere că vor mai fi adăugați unul sau două articole. Coaceți orbește la 180-190 grade timp de 15 minute și apoi fără dificultate încă 5 minute. Se întinde suprafața plăcintei cu o furculiță bătută cu o furculiță, se toarnă peste umplutură, se întinde și se coace la 180-190 grade timp de 60 de minute. Plăcinta se răcește, se pune la frigider peste noapte și se felie a doua zi. El e grozav.

Celelalte articole au fost adăugate a doua zi:

Pentru grătarul de semințe de dovleac, caramelizăm zahărul granulat într-o oală cu mâner, îl tragem deoparte și amestecăm semințele de dovleac. Apoi crește fără speranță împreună și se solidifică, dar adăugăm untul și imediat ce untul se topește și apoi se amestecă cu caramelul, va fi super în aproximativ 5 minute. Se toarnă pe o foaie de copt, așteptați să se fixeze, apoi zdrobiți și bateți jumătate dintr-o pungă mică cu o targă.

Pentru spuma de mac am măcinat semințele de mac (2 linguri semințe de mac, 1 lingură zahăr granulat). Am început să bat frisca, care a stat la frigider timp de 12 ore, la un nivel scăzut, apoi s-a cernut în zahăr glazur, am ras puțină coajă de lămâie și, în cele din urmă, am adăugat o lingură din amestecul mac-zahăr măcinat. Așa am servit plăcinta.