Plăcintă cu fructe (rețeta Jutka)

Rețeta mamei mele, însă, o face rar de două ori la rând în același mod. Doar rezultatul este același: pierderea rapidă în greutate. din farfurie.

poezii

Ingrediente:

  • 2 sticle de compot (cireșe, piersici sau caise)
  • 20 dkg unt (și puțin pentru a se întinde pe foaia de copt)
  • 1 cană de zahăr
  • 3 cani de faina
  • 4 ouă
  • 2 pachete de zahăr vanilat
  • 1 pachet de pudră de crema de vanilie
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 pahar de smântână (400 gr)

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 175-180 de grade. Adăugați zahărul, zahărul vanilat și ouăle în unt și amestecați până se spumează. Adăugați și smântâna și pudra de cremă, lucrați bine împreună. Se amestecă praful de copt în făină, apoi se adaugă în aluat cu agitare constantă. Ungeti foaia de copt, apoi neteziți aluatul uniform și presărați fructele scurse pe el. (Desigur, în funcție de sezon, puteți folosi fructe proaspete în loc de conserve.)

Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de 30-35 de minute. Când ați terminat, lăsați-l să se răcească, astfel încât să îl puteți felia mai frumos.