Plantarea, îngrijirea, înmulțirea și nevoile de cartofi dulci (cartofi dulci)

Cartofii dulci (cartofi dulci - Ipomoea batata) au apărut și în Europa după descoperirea Americii. Taxonomic, flora aparține familiei Convolvulaceae din ordinul Solanales. Cartoful dulce este o specie extrem de diversă din punct de vedere morfologic. Spre deosebire de cartofi și anghinare, tuberculul său este un adevărat tubercul rădăcină. În Ungaria, cultivarea sa a devenit mai răspândită în ultimii ani.

Plantarea și înmulțirea cartofilor dulci

Cultivarea cartofilor dulci nu necesită o expertiză specială, oricine poate încerca să-l cultive. Pentru prima dată obținem răsadul pentru plantare, iar mai târziu putem rezolva plantarea lăsând și folosind propriul nostru tubercul de cartof dulce. Cu toate acestea, dacă cumpărăm un singur tubercul, putem produce mai ieftin răsadurile necesare plantării.

La sfârșitul lunii februarie, tuberculii de cartof dulce sunt tăiați în jumătate, așezați în apă cu partea tăiată în jos. Aveți grijă să nu rămâneți fără apă. Pe tuberculi începe creșterea lăstarului, care devine ulterior răsaduri. Aceste lăstari, când ating o lungime de douăzeci de centimetri, sunt tăiate și înrădăcinate în apă. Fiecare tubercul poate produce până la cincisprezece sau douăzeci de lăstari, deci nu costă mult să se înmulțească. Odată ce aceste lăstari au prins rădăcini, cartoful dulce poate fi plantat.

În primul rând, plantați în ghivece, astfel încât chiar și înghețurile de primăvară să nu dăuneze lăstarilor slabi, lăsați răsadurile în ghivece. După ce au trecut gerurile de primăvară, în jurul lunii mai, lăstarii cu rădăcini întărite pot fi plantați în grădină în locul lor original.

Îngrijirea cartofilor dulci

Cartoful dulce iubește un loc însorit și cald și necesită udare intensivă, deși tolerează bine seceta, putem recolta culturi mai mari și mai frumoase cu udare.

Plantarea trebuie făcută la o distanță de rând de un metru și la o distanță între treizeci de centimetri, deoarece este o plantă care consumă spațiu. Plantați răsadurile astfel încât numai primele două frunze să fie deasupra solului, celelalte să fie sub pământ. Poate rula câțiva metri, așa că, pe măsură ce crește, putem rupe în siguranță șireturile, astfel încât să nu poată prinde rădăcini, astfel încât să putem ajunge la tuberculi mai mari.

Recoltarea cartofilor dulci

Începem să recoltăm cartofi dulci înainte de înghețurile de toamnă. Recoltarea este puțin intensivă, deoarece tuberculii pot fi găsiți sub pământ până la optzeci de centimetri, dar și la un metru distanță. După culegere, tuberculii trebuie curățați manual și așezați într-un loc uscat, astfel încât să nu se atingă între ei, dacă este posibil, astfel încât rănile să se vindece mai ușor. Camera în care este depozitat nu trebuie să fie mai mică de douăzeci de grade, deoarece tuberculul nu poate rezista la depozitarea la rece și, de asemenea, asigură o umiditate adecvată.

Boli ale cartofilor dulci

Cartoful dulce nu are încă nicio boală cunoscută, deci nu necesită nicio intervenție chimică specială și nu este necesară nicio altă intervenție chimică.
Dăunătorii pot fi rozătoare, care pot apărea și împotriva altor plante tuberoase, sunt controlate în mod obișnuit.

Utilizarea cartofilor dulci

Cartoful dulce este o plantă foarte sănătoasă, foarte nutritivă, care poate fi folosită în multe feluri. Frunzele sale verzi pot fi folosite ca salată în bucătăria noastră, dar sunt folosite și pentru hrănirea animalelor.

Consumul de tuberculi este recomandat diabeticilor în loc să mănânce cartofi, este mult mai sănătos. Poate fi folosit în multe feluri, în același mod ca și alte soiuri de cartofi.