Ploaia aurie pentru vinurile Eger
Unul dintre cele mai renumite institute americane de evaluare a vinului, Tastings, a acordat cinci vinuri Eger cu 90 de puncte sau mai mult în ultimul său test internațional. Syrah din 2011 al cramei Kovács Nimród a primit 93 de puncte, ceea ce pare să confirme ipotezele anterioare: acest soi internațional a găsit o adevărată casă în Eger, Ungaria.
„Syrah european nu a primit niciodată 93 de puncte (sau mai mult) la testele de la Beverage Tasting Institute și, de fapt, există un vin californian similar, care costă de cinci ori mai mult decât acest articol din seria noastră de monopoluri. Suntem, de asemenea, fericiți de recunoașterea ridicată, deoarece, deși vinul nostru este cu adevărat frumos, avem articole mult mai remarcabile de la podgoria Nagy-Eged-hegy - desigur, toți au primit și medalii de aur ”, explică Nimród Kovács, de ce recunoașterea este important pentru vinurile maghiare.în ceea ce privește. Printre vinurile lui Eger premiate cu o medalie de aur s-au numărat Big Eged Furmint din 2011 al lui Nimród Kovács și cuvée-ul său de top, NJK din 2009, dar din podgoria Nagy-Eged-hegy de 500 de metri din Ungaria, cea mai înaltă podgorie albastră franconiană din Ungaria. Grand Bleu, precum și anul 2013 din Battonage Chardonnay, care a fost premiat de nenumărate ori înainte.
„Nu este de mirare că institutului american patinat îi place syrah-ul maghiar, pentru că atunci când am proiectat proprietatea, am presupus că climatul și condițiile din regiunea viticolă Eger sunt foarte asemănătoare cu Burgundia și Valea Rhône - și în aceste două regiuni viticole Chardonnay și syrah sunt soiurile dominante. ”Spune Nimród Kovács. S-ar putea să aveți dreptate, deoarece la nivel internațional aceste două soiuri au adus deja o mulțime de recunoaștere la crama Eger. Strategia pare să funcționeze: după interpretarea maghiară a soiurilor internaționale deja cunoscute, potrivit lui Kovács, există un interes din ce în ce mai mare pentru vinurile din bazinul carpatic din Statele Unite. Vinificatorul citează francul albastru, furmintul și sângele de taur ca exemple, care sunt și ele în scădere pe piața americană, în timp ce turiștii străini le comandă din ce în ce mai mult în restaurantele din Budapesta.
Nimrod, care a trecut de la un om de afaceri internațional la un vinificator din Eger, nu poate nega trecutul său de marketing. El crede că, oricât de bun ar fi vinul maghiar, are nevoie de o companie bună. Prin urmare, a oferit o valoare excepțional de bună pentru seria Monopole (din care syrah a primit acum 93 de puncte) cu nume atractive, care sunt, de asemenea, atractive pentru piața externă. Syrah din 2012 se numește deja Soul, în timp ce francului albastru i s-a dat numele diafragmei Blues. La cel mai mare eveniment vinicol din Ungaria, VinCE Budapest, care va avea loc în luna martie, vizitatorii își pot testa abilitățile de vin și muzică la extragerea de premii muzicale pentru vinuri, precum și să vadă singuri corectitudinea opiniei judecătorilor americani.
Chicago Institutul de degustare a băuturilor-ot (Institutul de certificare a băuturilor) a fost fondat în 1981 pentru a evalua consumatorii de vinuri mondiale fără părtinire. Testele și ghidurile clienților lor apar în mod regulat în cele mai influente reviste de vinuri din lume, cum ar fi Wine Enthousiast, în timp ce The New Yorker Magazine le oferă și sfaturi.
- TVA la mâncărurile de luat masa va fi redusă la 5%; Pagina revistei
- Identificarea gustului grăsimilor poate fi cheia pentru depășirea obezității; Pagina revistei
- Nici maghiarii nu sunt fericiți în Balcani; Pagina revistei
- Un nou loc de joacă numit Bavarian Gizi Salon se va deschide în Teatrul Național; Pagina revistei
- La sfârșitul secolului, „cluburile pentru bărbați grași” își trăiau apogeul »Revista istorică a trecutului» Știri