Căutați o rețetă sau un ingredient

- Astăzi începe 40 de zile când postim, încercând să ne oprim. În mâncare, de exemplu. Sau vizionarea de filme.
- Ce înseamnă să te reții?
- Ei bine, încercăm să ne îmbunătățim puțin de 40 de zile, iar în unele zile nu vom mânca deloc dulciuri sau carne.
- Din păcate, nu pot alege ”, a spus serios Sebő pe o parte a căruciorului,„ așa că trebuie să le mănânc pe amândouă. Și oricum - ideologia s-a făcut în câteva momente - trebuie să mănânc mult pentru că altfel nu voi crește. Vizionarea unui film nu se aplică copiilor, este important ca aceștia să vadă filme uneori, deoarece încă nu pot citi.
- Mă voi abține să mănânc carne - Kele era entuziast de cealaltă parte - Mă voi abține să mănânc cârnați, să restrâng mâncarea firimiturilor, voi mânca doar slănină până la Paște.!

Oh bine. Așa a început postul nostru.

Este adevărat că băieții sunt în urma unei leziuni de îngrășare, dar nu am renunțat la a avea o formă de post familial. Oricum, mâncăm carne doar aproximativ jumătate de zi. Atunci de ce să nu facem acest instituțional, conștient? Cumva trebuie să practici renunțarea voluntară cu copiii, că lucrurile au timp: nu poți avea întotdeauna totul. oricând.

Pe de altă parte, a existat ceva adevăr în ceea ce a spus Sebő. Ei bine, nu în partea care urmărește filmul, deoarece se întâmplă să poată citi deja și le citim povești mai lungi în fiecare zi, ci în faptul că trebuie să mănânce corect, altfel nu va crește. Cumva ar trebui să facem acest lucru în mod figurat pentru ca și cei mici să se îngrașe frumos, totuși nu simțim că am mâncat toată varza.

În comparație, săptămâna aceasta am (re) introdus „sistemul de puncte” (adică să nu fim buni gratuit, ci pentru recompensă), am descoperit sandvișul zerbero, am fost oficiali pentru o clătită întârziată și am avut o zi de naștere de două ori - deși a existat doar un singur tort.

Sistemul de puncte

Sistemul de puncte nu este tocmai cea mai bună metodă educațională pentru practicarea tăgăduirii de sine și a altruismului, dar este cu siguranță bun pentru nervi și timpane. Și ca atare, a fost cât mai oportun posibil să o ridic din nou. De ceva vreme, rochiile de dimineață sunt atât de chinuitoare pentru noi, încât a trebuit să fie schimbate.

Povestea ar fi nesfârșită dacă nu ar trebui să ajungi la grădiniță 3/4 9. Sfârșitul este cel mai mult acela în mijlocul plânsului și al scrâșnirii dinților, cca. Reușim chiar să plecăm la 40 de ani. Este pur noroc că trebuie să ajungi la școală cu doar 9.

În trecut, dacă voiam o dimineață liniștită, am intrat să mă îmbrac. Dar, deocamdată, m-am mulțumit și cu asta. Unde ar trebui să-l îmbrac pe bunicul meu de patru ani și jumătate. Se pot îmbrăca perfect! Problema este că nu vor.

Iar scorul ajută la această voință. Este un punct bun pentru îmbrăcarea inteligentă și rapidă, spălarea temeinică a dinților, tragerea de paltoane obișnuite (pantofi, pălării, eșarfe), rămânerea pe scară fără ceartă (preferatul meu este atunci când cad unul pe altul în mijlocul etajului scări. micuț) și un bonus dacă reușim să alergăm la timp în ovi. Aceste puncte pot fi apoi valorificate după-amiaza: pentru vizionarea de filme (de ex. Kisvakond, regele Matthias, orașul Tesz-take, Barbapapa), pentru citirea unor basme suplimentare, pentru dulciuri mai mici: 2 magazine de biscuiți sau o minge de ciocolată pentru ciocolată fierbinte („dar într-adevăr, mamă, nu pentru ciocolată caldă engleză”, adică nu pentru cacao). Sau s-ar putea să vrea o prăjitură (poate un alt fel de mâncare) pe care o pregătesc apoi pentru a doua zi dacă am ingredientele. Dacă, pe de altă parte, îți este dor de periajul obișnuit, nu poți lua un mic dejun dulce a doua zi - și așa mai departe.

Ei bine, nu este tocmai o metodă de post, dar s-a dovedit până acum. Nu spun că de atunci totul a mers ca un cerc, dar este mai liniștit și mai liniștit dimineața - și face bine și pentru suflet.

Sandwich cu corb și gem cu gem

Sandvișul de cereale este strâns legat de boala de dimineață descrisă mai sus. Asta pentru că nici micul dejun nu se desfășoară fără probleme - doar într-un caz: dacă li se dă pâine cu cremă de alune. Se termină în cel mai scurt timp. Și din moment ce avem multe de certat fără asta în ultima vreme, am ales calea mai ușoară în ultima vreme.

Zilele trecute, am rămas cu un „corb de dulciuri” întreg, mare, cu 3 etaje. Nu este altceva decât două pâini acoperite cu gem într-un plic tăiat în 4 părți. Obișnuiam să o luăm de la sine.
Acesta a fost făcut și pentru el (cu o zi înainte să fim la doctor), pur și simplu nu s-a epuizat. Mai mult, a rămas intact. Dimineața l-am văzut înflorind în cutie. Sufletul nu m-a convins să ung mai multe pâini când nici măcar nu erau vândute. Dar cum îi hrănesc? Dulceața de piersici nu este unt de arahide și chiar și printre gemuri nu duce linia (mai ales nu cu Sebő), mai mult, corbul de ieri.

Atunci a venit iluminarea. Am măcinat rapid puțină ciocolată neagră și nuci (doar una câte una) pe râșnița mea de modă veche și aveam deja totul pentru sandvișul cu cereale.
Am demontat pâinea, am presărat ambele straturi de gem cu nuci de ciocolată, iar băieții erau deja mototolite înăuntru! Au cerut chiar și o repetiție. Aceasta nu este nici măcar fast-food. cu toate acestea, nu este rău pentru pierderea în greutate.

Sâmbătă am fost oficiali cu vecinul nostru francez pentru o mică post-clătită. El a copt crep francez și mie bine-doveditele clătite maghiare în cuburi. L-am supus la vot: băieții au optat din nou pentru brânza de vaci stratificată, așa că am făcut de două ori pe săptămână clătitele de brânză de vaci stratificată detaliate în ultima mea scriere.

Am avut și două zile de naștere săptămâna aceasta: diferența dintre soțul meu și ziua de naștere a lui Clement este de doar câteva zile. Am crezut că îi vom așeza la sfârșitul săptămânii viitoare, am invitat și un invitat până atunci - dar din moment ce domnul Keller tocmai împlinise 4 ani duminică, am făcut un tort festiv în loc de desert.

Tort de mousse de ciocolată cu complexități

Am copt o prăjitură cu apă din 6 ouă pe baza unei rețete bine dovedite (prăjitura cu apă a Rachelei). Băieții au ajutat - dar o greșeală minoră s-a strecurat în chestie. Micul tren a rămas pe masă. Și, deși am spus că nu este nimic de făcut aici, nu am acordat atenție mai târziu pentru a vedea dacă a fost repezit de pe scenă. Am aranjat-o bine. Flori și cu mine am bătut albușurile împreună, Kele a agitat galbenul într-un spumos, Sebő a tras șirul trenului mic într-un moment neglijent, iar locomotiva a dărâmat vasul de gălbenuș de ou.

Nu s-a terminat totul, dar cât de mult ar fi putut fi? Și cât de mult zahăr era în el?
Gustarea și repetiția ar fi putut veni. În cele din urmă, am adăugat niște zahăr și două ouă întregi la chestie. Aluatul a fost bun, dar foarte mult. Cu siguranță relativ la cantitatea de cremă dată. Nu mi-am complicat viața făcând mai multe creme. În schimb, am împărțit tortul în 4 părți și am pus stratul superior deoparte. Așa că nu a trebuit să schimb nimic (dar am avut o farfurie de tort pentru a face un desert mic „de post” bun și în această săptămână).

Până acum, complicațiile. De aici, totul a mers în cursul normal. Am fiert 1,5 dl de smântână, apoi am pus în 4 dkg de ciocolată albă și aprox. Este necesar 2 kg. Când s-a răcit, am presărat foile una câte una.

Crema era o frișcă simplă. De obicei nu pulverizez cu gelatină atunci când există un agent de fixare a spumei în magazinul polonez și, de asemenea, va face spuma perfectă.

4 dl crema
1 linguriță de zahăr vanilat,
5 lingurițe zahăr glazură
L-am bătut cu 1 pachet de fixator de spumă - așa cum este descris pe fixator.

Acesta este singurul mod în care am întins pe baza de aluat de jos. La fel așa la mijloc, dar deja stropisem deasupra un strat de cacao amară.

Am amestecat reziduul cu 3 lingurițe de cacao amară și l-am întins deasupra și lateralul tortului.

În ceea ce privește decorul, din păcate a trebuit să renunț la el, deoarece setul meu de decorare a tortului comandat online nu a sosit încă (sper să vină în weekend). Am presărat cacao amară deasupra - nu s-a dovedit a fi un ornament, dar merită să stropiți pentru că va face tortul mai gustos - Știu pentru că l-am încercat fără ea.

Meniul de post nu a fost la fel de aprins pe cât de ambiguu, dar am suportat zilele de post fără carne, astfel încât nici copiii nu au avut o „rezervă de siguranță” - apropo, mai avem timp să ne îmbunătățim.