Cel mai delicios tort din Pădurea Neagră de casă

rețeta

  • dulciuri
  • tort
  • tort
  • tort de padure neagra
  • vișinată
  • Reţetă

Este o mare enigmă de ce această prăjitură de tort cu cremă se numește așa. Cu siguranță nu din zona Pădurii Negre. Poate părea complicat la prima vedere, deși fiecare fază a lucrării este foarte simplă. Puteți încerca tortul Pădurea Neagră al lui Gigmonné Baki Brigitta.

Tort de padure neagra

Ingrediente pentru 12 felii:

  • 8 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 6 linguri de făină
  • 2 linguri praf de cacao
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • 20 dkg zahăr pudră
  • 5 dl cremă
  • 1 sticlă de compot de cireșe
  • 1 pachet de pudră de crema de vanilie
  • brici de ciocolată
  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Faceți buretele cu cacao în mod tradițional. Bateți proteinele într-o spumă tare cu un vârf de sare, amestecați gălbenușul cu zahărul și pudra de cacao. Lucrați făina amestecată cu praful de copt în proteină ca lingură, apoi adăugați amestecul de ouă. Ungeți o formă de tort medie cu unt și turnați aluatul. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade. Când prăjitura se răcește, tăiați-o în trei părți.

Pentru crema, gatiti sucul de visine cu un pachet de pudra de crema de vanilie. Aplicați-l pe prima tavă pentru burete și așezați cireșele într-un rând frumos. Asigurați-vă că stați departe de fructe și pentru decorare. Apoi puneți a doua carte pe ea. Aici intră smântâna bătută cu zahăr pudră, dar lăsați-o și pe exteriorul tortului. Se continuă stratificarea cu cel de-al treilea burete, se acoperă cu frisca rămasă și se omogenizează. Se presară batoane de ciocolată pe lateral. Apăsați trandafirii deasupra cu o pungă de spumă și așezați o cireșă pe ei. Lăsați cel puțin patru până la cinci ore să se odihnească, astfel încât aromele să se unească și să poată fi feliate frumos.