Cele mai bune paste italiene

Cu toții ne plac pastele italienești, acestea pot salva viața în zilele aglomerate. Există unele pe care le puteți pune împreună în doar 15 minute. Dacă aveți mai mult timp, puteți face și aluaturi stratificate, deoarece atunci când sunt coapte împreună ar putea fi și mai gustoase. Forma pastelor poate fi, de asemenea, foarte variată, spaghetele lungi, macaroanele scurte, canelonii sau baza de paste lasagne sunt, de asemenea, divine cu diverse toppinguri de carne și legume.

Poate că tocană Bologna este cea mai populară, dar italienilor le plac și diferitele versiuni de spanac și legume. Celebrele paste italiene cu usturoi, aglio di olio, sunt fabricate și în numele simplității. La fel ca vinetele, pastele de roșii: pastele alla Norma ar fi o rușine de dor. Nu este aproape nimic de aruncat cu brânză, în special popularele mozzarella și parmezan.

Cele mai bune paste italiene

Nu contează dacă gătești aluatul. Italienii preferă versiunile făcute din făină de dur. Nu necesită ulei și trebuie spălate inutil. Îi plac al dente, adică textura tare dinților, adică cea reală, dacă este moale, dar încă puțin crocantă. Timpul de gătit poate varia, de asemenea, în funcție de grosimea aluatului. Puneți împreună un fel de mâncare divină pentru prânz sau cină, alegeți dintre cele mai bune feluri de mâncare cu paste!