Postul - punctele pe care le putem face pentru a ne menține sănătatea

Zentai Andrea, dieteticieni

În funcție de faptul dacă postul înseamnă post, în funcție de faptul dacă cineva vrea să postească din motive religioase, boli sau doar detoxifiere de primăvară, acesta poate varia foarte mult. În acest sens, postul poate diferi în ceea ce privește cât durează și ce să lase în afara mesei.

Necesitatea apei și a postului este contestată din punct de vedere medical, dar toți profesioniștii sunt de acord că este recomandat să se recomande un examen medical și ajutorul unui profesionist competent înainte de a le începe. Există, de asemenea, multe variante disponibile pe Internet pentru alte grade. În opinia mea, postul are dreptul să existe dacă este însoțit de o retragere spirituală, întorcându-se spre interior, mișcare dinamică regulată. Consumul de materii prime și alimente pe care le putem încorpora în mesele noastre zilnice în viitor. Una peste alta, postul are sens dacă, după perioada de post, putem crea o viață mai sănătoasă, mai conștientă fizic, mental și spiritual.

Care sunt punctele pe care le putem face cu siguranță pentru a ne menține sănătatea:

Lăsați toate alimentele care conțin sare, zahăr, făină albă, aditivi, conserve, murate sau cu un conținut ridicat de grăsimi!

Cereale, pâine, produse de panificație, preparate din cereale:
Aceste produse pot avea un conținut ridicat de sare, zahăr și grăsimi. Dintre acestea, cele cu conținut ridicat de fibre sunt recomandate în formă naturală, neprelucrată, de exemplu: fulgi de ovăz, orez brun, mei, hrișcă, terci, supă de mucus etc. Nu va fi nevoie de făină sau aluat în timpul postului.

Legume, fructe:
Aceste surse de hrană sunt cele mai bune sub formă brută, neprelucrate. Consumați-le singure sau preparate ca salată, le putem pune în supă, dar metoda de preparare aburită în abur este de asemenea potrivită. Deoarece corpul nostru poate reacționa mai sensibil în astfel de cazuri, este și mai important în zilele noastre să consumăm un produs intern de bună calitate, netratat. Cartofii, bananele, strugurii, fructele uscate sunt mai puțin recomandate.

Carne, produse din carne:
Mezeluri, produse prelucrate, de ex. cârnați, crinoline, cârnați, cârnați, conserve de pește, conserve de carne și altele asemenea ar trebui evitate în orice moment în această perioadă (de exemplu, datorită conținutului ridicat de sare, conținut de acizi grași saturați sau a procesului de conservare a acestora). În aceste zile, nici carnea slabă nu este neapărat recomandată, dacă nu o poți suporta fără ea, alege-le pe cele cultivate în casă și mănâncă mai puțin din ele decât înainte.

Lapte/produs lactat:
În timpul postului, omiteți toate zaharurile, cofeina, coloranții, conservanții etc. care conține produse lactate precum: iaurturi din fructe, băuturi din lapte, multă brânză. Brânzeturile sunt oricum foarte bogate în sare, deci nici măcar cele de bună calitate nu sunt recomandate la momentul respectiv. Dacă doriți să consumați un produs lactat, este recomandat de ex. brânză de vaci naturală, hoardă, zer.

Ou:
Dacă doriți să mâncați proteine animale, puteți mânca și ouă în timpul postului.

Semințe oleaginoase:
Dacă anterior ați consumat o cantitate mai mare de energie (alimente) sau ați făcut exerciții fizice în mod regulat, versiunile naturale sunt recomandate ca supliment, dar acordați atenție cantității.

Biscuiți, chipsuri, chipsuri:
Masajele din magazin pot fi bogate în sare și zahăr și pot fi făcute din făină albă. Totuși, în această perioadă, nici gospodinele nu sunt necesare (pot fi bogate în grăsimi, pot fi prea aromate).

Dulciuri (bomboane, fursecuri, napolitane, ciocolată etc.):
În timpul postului ar trebui să fie fructul sau un morcov de bună calitate este dulce.

Grăsimi:
Uleiurile presate la rece de bună calitate, în cantități mici, ne pot ajuta eforturile.

Condimente:
Condimentele, cuburile de supă conservate cu sau care conțin sare, sarea în sine ar trebui evitate în mod specific. În schimb, folosește condimente verzi sau uscate, care merită încercate de câte ori este posibil. Astfel ne putem da seama că nu numai mâncărurile sărate/zaharoase sunt delicioase, dar un fel de mâncare aromat cu mentă, ghimbir, scorțișoară, chili etc. poate fi la fel de delicios. În plus, condimentele picante sunt bune pentru metabolismul nostru (dar, de exemplu, pătrunjelul are un efect diuretic special).

Semifabricate/produse finite:
Evita.

Ce este recomandat:

Unele terci de apă sau smoothie de legume pentru micul dejun și cină în loc de mezeluri.

Legume crude sau piureuri de fructe sau legume pentru mese.

Prânz cu terci de cereale sau ovăz vegetal sau supă de orez brun cu cereale vegetale.