Chef

Nu vreau să scriu, aș prefera să împărtășesc pasiunea mea pentru prăjituri și să ofer rețete ușor de făcut în loc de hocus pocus.

11/11/2011.

DIETĂ PE CARE O OPRIT ÎN ZIUA 17:-(

Din păcate îmi place să mănânc, îmi plac și aromele, mirosurile și culorile din mâncare. Mâncarea delicioasă este o experiență minunată în opinia mea.

Acum 11 ani, după 2 intervenții chirurgicale ginecologice, am început o creștere drastică în greutate, pe care articulațiile mele nu o pot suporta, deoarece am trăit viața mea anterioară subțire.

Care este scopul? Cel puțin 20 kg, de asta vreau să scap!

ceai fibros fără zahăr, suc de lămâie, ghimbir proaspăt, scorțișoară măcinată,

Turn 1 lingură de oțet de mere în primul pahar.

Ingrediente: 3 ouă, 1 salată iceberg, jumătate ceapă mov, 3 roșii, jumătate castravete șarpe, 10 kg kg brânză eidami, mărar, ulei de măsline,

Pregătire: Pentru 3 portii: spal salata iceberg (este important sa ai o salata iceberg deoarece este crocanta, gustoasa), o feli si o distribuie pe fundul bolurilor de sticla. Gătesc ouăle, le tai în sferturi și, de asemenea, le distribuie în boluri. Fac la fel cu roșiile și castraveții curățați, iar apoi întind și pe ele o jumătate de ceapă mov și brânză. Stropesc cu ulei de măsline și stropesc cu mărar. Am pus 2 porții în frigider mâine, ceea ce mănânc acum, turn turnul de iaurt cu usturoi.

Am băut 2 dl de cafea cu lapte fără zahăr de 2 ori în timpul zilei. După-amiaza devreme mi-am simțit stomacul străpungându-mă destul de mult timp, mi-a fost atât de foame încât am băut întotdeauna un pahar de ceai.

Mișcare: 2 minute antrenor eliptic pășind seara, pentru că asta e tot ce pot face pentru moment:-(

2 ZILE
MIC DEJUN:
ceai fibros fără zahăr: cu suc de lămâie, ghimbir proaspăt, scorțișoară măcinată,

Dimineața am stors 8 dl de suc din 4 portocale și 2 grepfrute, îmi place asta!

O să beau totul până la prânz:))

După 3 zile îl fierb din nou, apoi îl filtrez, îl rulez în zahăr și îl sigilez într-o sticlă. Dați la frigider în compartimentul inferior timp de 2-3 luni./Dar și mai bine, puneți-l la cuptor pentru o vreme și uscați-l puțin și apoi transformați-l în zahăr./

MASA DE PRANZ:
În fiecare ieri: supă de conopidă 2 dl

UZSONNA:
salata de fructe cu branza mozzarella (abia am putut sa o mananc dintr-o data)

Ingrediente: pentru 3 porții: 2 banane, 2 mere verzi, 4 mandarine, o jumătate de conservă de ananas, 2 pere tari, o jumătate de suc de lămâie, 10 dkg de mozzarella pe porție.
Pregătire: Curat și toacă mandarina și banana, doar ung și mărunțesc mărul și pere, toarnă sucul din ananas și adaug jumătate în salată. Răzuiesc o jumătate de suc de lămâie, o amestec și o împart în 3. Pun mereu brânză mozzarella pe cea pe care tocmai o mănânc.

MASA DE SEARA:
1 portie de salata de ieri cu sos de usturoi
3 inele de ananas, chiar din salata de fructe pe care mi-a lipsit-o.

Apoi, azi am băut 2 x 2 dl de lapte fără zahăr, am băut toți sucul stors și am băut tot ceaiul. Dovleacul prăjit este lăsat pentru mâine pentru că nu se potrivește în mine.

Mișcare: 2 minute de antrenor eliptic pas (nu o forțez pentru că genunchii îmi scârțâie suficient de uscat)

3 ZILE
MIC DEJUN:
Ceai fibros fără zahăr cu lămâie, ghimbir, scorțișoară (în primul pahar, desigur, oțet de mere)
2 dl de lapte fără zahăr
2 dovleci prăjiți (care nu mi s-au potrivit ieri)

ZECE ORE:
ratat pentru că aș putea dormi până la 9 dimineața, altfel m-aș ridica la 3:50 dimineața
(Încă mă ridic să hrănesc pisicile, dar mă întind)

EDED:
3 dl supă de ciuperci, dovleac prăjit,

Ingrediente: 3 porții: 7 ciuperci, 3 morcovi, 2 sfeclă albă, 1 ramură de ceapă de primăvară, 1/2 piper verde, 1 roșie, sare, piper, maghiran, boia, 8 dl apă, ulei minim,

Pregătire: Curat si tai legumele si ciupercile. Pun putin ulei intr-o oala mica si in acelasi timp pun ceapa cu ciuperca, o saram pentru a putea fi aburita in sucul de ciuperci, apoi adaug celelalte legume, le amestec si le condimentam abundent. Il turn cu 8 dl de apa, din asta las sa se evapore 2 dl, apoi este gata, il inchid si il impart in 2 parti.

UZSONNA:
3 bucăți de cârnați fierți cu muștar,

Nu a existat nicio mișcare.

4 ZILE
MIC DEJUN:
ceai obișnuit
2 dl de lapte fără zahăr

ZECE ORE:
1 castron de salată de fructe (fără brânză)

MASA DE PRANZ:
3 dl supă de ciuperci

broccoli fiert, brânză mozzarella, puțină smântână

Ingrediente: (pentru 2 portii)
50 dkg broccoli
sare,
piper măcinat grosier
10 dkg brânză mozzarella
1 dl smântână

Pregătire: Gătesc broccoli în apă sărată, îl strecor, îl iau în boluri, înjumătățiți brânza mozzarella, scoateți-o cu puțină smântână, presărați-o cu piper colorat grosier și este gata.

1 cutie de 250 ml iaurt cu fructe în ghivece

L-am cumpărat înainte de dietă, iar perioada de garanție expiră încet, așa că sunt obligat să mănânc una astăzi, cealaltă mâine:)

MASA DE SEARA:
2 cârnați fierți cu muștar
1 banană
1 castron de salată de fructe cu brânză mozzarella
3 felii de mezeluri zala (subțiri)
1 fir de ceapă de primăvară

În timpul zilei am băut tot ceaiul, am băut încă 2 dl de lapte fără zahăr. Nu-mi era foame, stomacul nu mă mai durea, mă duruse până după-amiază.

ȘI NU AM PIERDUT NIMIC DIN ACEASTA. -2,5 KG ȘI SFÂRȘIT. MI-AM PIERDUT ENZIMUL, DAR POATE SA AIBĂ O PROBLEMĂ CU CANTITĂȚI, DIN CARE MÂNC TÂRZ.?

5 ZILE
DEJUNARE: 21:00
ceai obișnuit,
2 dl de lapte fără zahăr
1 db mandarină

MASA DE PRANZ:

Ingrediente: (pentru 3 portii)
60 dkg frunze de spanac tăiate
9 dl lapte
4 căței de usturoi
putin ulei
putina faina
piper măcinat, sare

Pregătire: Fierb 8 dl de lapte la cuptorul cu microunde. Intr-un castron fac un smucit usor pe putin ulei, razu usturoiul si apoi adaug spanacul congelat, sarea, piperul si cu 1 dl lapte ajut galustele congelate dezghetate cat mai repede. Dacă laptele este fiert la cuptorul cu microunde, îl adaug și așa după câteva minute de agitare este gata.

Gătesc 2 ouă pentru el, prăjesc carnea prăjită pentru celelalte.

UZSONNA:
1 cutie de iaurt cu fructe în ghivece

MASA DE SEARA:
celălalt castron este broccoli fiert, brânză mozzarella și smântână
1 mandarină

Am băut 2 dl de lapte fără zahăr în timpul zilei. Mi-a fost foame de multe ori astăzi.