Povestea noastră

„Cu cât ne înțelegem mai bine pe noi înșine, cu atât înțelegem mai bine ceilalți oameni și lumea din jurul nostru”. - Înțelepciunea ayurvedică

Himalaya nu este doar acasă la zăpadă

Flora Himalaya variază în funcție de climă, precipitații, altitudine și calitatea solului. Clima de la poalele tropicelor este de 6000 de metri

Deasupra piciorului Himalaya, aceasta se transformă în tărâmul zăpezii și al gheții veșnice. Jungla tropicală și câmpiile fertile evoluează treptat din partea de sud a Nepalului la poalele subtropicale, cu vegetație luxuriantă de pădure înlocuită de pajiști cu frunze de foioase și mixte la poalele Himalaya. Mai sus găsim doar tundra, care în cele din urmă se transformă în tărâmul zăpezii și al gheții veșnice. Pârtiile și văile Himalaya găzduiesc mai mult de 3.500 de specii de plante. Câteva sute dintre ele au fost utilizate în sistemul de vindecare din Ayurveda de mii de ani datorită proprietăților lor de vindecare, aromatice, cosmetice și culinare.

Colectarea și prelucrarea manuală a plantelor

Cunoașterea perfectă și colecția de ierburi și condimente sunt o parte cotidiană a vieții a mii de oameni care trăiesc la poalele Himalaya. Prepararea ceaiurilor din plante ayurvedice și-a păstrat astfel tradiția, care datează din cele mai vechi timpuri, când oamenii își propuneau să colecteze ierburi valoroase din Himalaya pentru a face apoi băuturi regenerante și răcoritoare, asigurându-le sănătatea și rezistența corpului.

Până în prezent, mulți oameni merg pe pantele îndepărtate ale munte pentru a colecta ierburi sălbatice și a le duce în vale, adesea cu ajutorul iacilor și caprelor de munte. Peste 60 de ierburi ayurvedice sunt folosite pentru a face ceaiuri din Himalaya, colectate din vastul lanț muntos Himalaya. Plantele sunt mai întâi curățate manual și apoi prelucrate în diferite părți, rădăcini, lăstari, scoarță, frunze, flori, semințe și fructe, care sunt rupte și măcinate fin pentru a oferi un amestec de plante de bună calitate și extrem de eficient. Ierburile astfel obținute sunt cântărite cu atenție și amestecate proporțional conform rețetelor originale ayurvedice.

Efectele ierburilor ayurvedice

Ierburile din Himalaya sunt folosite de sute de ani pentru a optimiza funcțiile mentale și fizice ale corpului. Ele constituie baza medicinei tradiționale ayurvedice, care este utilizată într-o mare varietate de combinații. Fiecare plantă are efecte multiple, atât de mult depinde de raportul exact de amestecare pentru a întări sau doar a limita efectele lor specifice. Ceaiurile ayurvedice din Himalaya sunt singurele combinații ale acestor ierburi care au fost încercate de sute de ani și sunt poțiuni puternice. Acestea optimizează forța mentală și fizică, revitalizează țesuturile corpului, armonizează inima, vasele de sânge și sistemul limfatic, calmează sistemul nervos și respirator, ajută la metabolism, îmbunătățesc digestia și excreția, detoxifică corpul, stimulează activitatea creierului și întăresc sistemul imunitar. Efectele lor specifice, atunci când sunt utilizate în mod regulat, au un efect benefic asupra sănătății fizice și mentale. Descrierea fiecărui ceai include compoziția ierburilor, o descriere a efectului lor, o privire de ansamblu asupra categoriei sau cercului pe care îl cuprinde fiecare ceai.

Medic ayurvedic

Amestecurile de plante sunt realizate sub supravegherea strictă a Dr. Ka Dev Jha, un medic ayurvedic nepalez care a studiat medicina ayurvedică la Universitatea de Stat Patna și a absolvit Universitatea din Benares. În anii 1960, a lucrat pentru Ministerul Sănătății din Nepal și, din 1971 până în 1997, pentru cel mai vechi spital universitar ayurvedic din Nepal, „Nara Devi”. În prezent, este angajat și consultant al mai multor companii medicale ayurvedice.

Cunoașterea înțelepciunii ayurvedice tradiționale și a secretului vieții este transmisă din generație în generație de către profesorii inițiați ca o formă de serviciu pentru toți cei care caută conștiința interioară în unitatea indivizibilă a existenței fizice și spirituale a omului. Pe baza unei astfel de percepții, viețile noastre devin mai bogate și mai ușor de înțeles. Dacă ne înțelegem mai bine pe noi înșine, vom înțelege mai bine și ceilalți oameni și lumea din jurul nostru. În acest fel, descoperim simplitatea, frumusețea și fluxul interior al vieții care aduc mai multă bucurie, armonie și siguranță în viața noastră de zi cu zi.