Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

  1. Separați proteina și gălbenușul de cele 4 ouă. Albusurile de ou se pun deoparte pentru crema. Într-un alt castron, zdrobiți untul într-o pastă, apoi adăugați eritritolul și câteva picături de aromă de vanilie. Se amestecă până se omogenizează. Apoi adăugați ouăle și făina.
  2. Apoi se frământă manual până se obține o textură bine formată, asemănătoare plastilinei. Dacă se sfărâmă, mai adaugă unt. Masa rezultată este împărțită în două părți egale și jumătate din ea este plasată în congelator. Cealaltă jumătate este întinsă la o grosime de aproximativ 2-3 mm și așezată într-o tavă de copt cu unt sau o formă de tort.
  3. Cele 4 albușuri se bat într-o spumă tare și apoi se adaugă un îndulcitor după gust. Într-un castron separat, amestecați iaurturile și laptele de nucă de cocos gros (Atenție! Consumul de lapte lichid de nucă de cocos nu este același cu crema de nucă de cocos foarte groasă disponibilă în format conservat, asigurați-vă că utilizați conserve de cremă). Dacă nu găsiți cremă de cocos în magazine, o puteți înlocui cu smântână groasă. La crema astfel obținută, adăugați 5 lingurițe de făină albă fină, apoi adăugați treptat albușurile bătute. Se amestecă până se obține o cremă uniformă și groasă. Crema poate fi îndulcită după gust. Dacă vrem, putem pune deoparte un pic din cremă pentru a decora blatul tortului.
  4. Scoateți tava de copt în care am așezat deja jumătate din aluatul întins. Se toarnă crema peste ea și apoi scoateți cealaltă jumătate din aluat din congelator, care s-a întărit până acum. Radeți aluatul tare și strângeți-l uniform peste cremă, asigurându-vă că rămâne deasupra și nu se amestecă în cremă. Apoi introduceți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la temperatura medie până se rumenesc deasupra (aproximativ 30 de minute). Când ați terminat, scoateți-l și puneți-l într-un loc uscat și răcoros până se răcește cel puțin 3-4 ore, dar cel mai bine este să stați peste noapte. (Nu merită să vă grăbiți, deoarece dacă crema nu are timp să se răcească, se poate desprinde și tortul își poate pierde forma.)
  5. Odată ce avem prăjitura răcită, picurăm deasupra un strat subțire de miere și o dispersăm, apoi strângem așchii de nucă de cocos și ornăm cu caisele uscate feliate după dorință.

PRĂJITURI DE IOGUR CU STUPĂ ​​>>>

PRĂJITURI DE IOGUR SIMPLE EPRES >>>

PRATIC DE IOGUR KIVIS >>>

cometariu

Un tort foarte ușor, cremos, pentru cei care caută un desert mai dietetic.

zahăr

Dacă prăjitura este făcută pentru un diabetic, vă sugerez ca, în loc de miere, să o lăsăm deoparte puțin din smântână și să ungem mai degrabă blatul cu ea și să presărăm în ea așchii de nucă de cocos. De asemenea, recomand utilizarea eritritolului mai degrabă decât a xilitolului sau a altor îndulcitori. Plus un sfat pentru deserturile cu îndulcitori: pentru cei care s-au preocupat preponderent să facă dulciuri tradiționale până acum, poate fi o greșeală obișnuită să doriți să utilizați aceeași cantitate de îndulcitor ca și când ar folosi zahăr. Îndulcitorii nu înlocuiesc zahărul. Deseori întâlnesc deserturi diabetice îndulcite, aproape necomestibile, chiar și în cofetării. Eritritolul, dar majoritatea îndulcitorilor, nu îndulcesc mai bine peste o anumită cantitate, ci mai degrabă doar îndulcesc, dar eritritolul poate avea și un efect laxativ atunci când este consumat în cantități mari. Din acest motiv, merită tratate îndulcitorii cu mai multă atenție, adăugându-le încet și gustând când sunt suficiente. Less is more:) - BeczBeatrix

De asemenea, ar putea fi interesați

Martha Demeter pe doc

Uimitor! 11 persoane stăteau în BMW, așa că au fugit de poliția din Fonyód

Ei incită împotriva vaccinării cu știri false și prostești

Vaccinarea poate revigora și piața imobiliară

Dolar uriaș: Moartea vedetei filmului James Bond a fost anunțată din greșeală

Cele 7 cele mai sănătoase alimente care încep să slăbească

Infecția asimptomatică cu coronavirus la vârsta de șapte ani a provocat o boală teribilă