Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Puneți margarina, mierea, laptele, zahărul glazurat și zahărul vanilat într-un castron, apoi încălziți, amestecând, până se topește complet. Adăugați amestecul de condimente de miere, făina și jumătate de amidon, apoi amestecați până se omogenizează. Se adaugă apoi făina și amidonul rămas, se amestecă mai mult până se omogenizează, apoi se pune la frigider timp de 1 oră.

dulce

Scoateți aluatul din frigider, apoi frământați și întindeți pe o suprafață făinoasă timp de aprox. 32 x 40 cm.

Pentru o cabană, avem nevoie de 3 baze de aluat de 8 x 10 cm, deci tăiați 3 foi din aluat de câte ori dorim să facem cabane. Aluatul rămas este perforat cu mucegaiuri după gust.

Apoi așezăm matrițele tăiate și găurite pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt și coacem la temperatura medie timp de 10-12 minute, de culoare deschisă frumoasă (am copt la 160 grade timp de 10 minute cu amestec de aer).

Cu ajutorul unui aparat robotizat, amestecați albușurile de ou cu 2 linguri de zahăr pudră până la spumă, adăugați jumătate din zahărul pudră, amestecați și în spumos, adăugați în cele din urmă zahărul glazur rămas și amestecați până se obține o masă mai groasă, spumoasă. Puneți masa într-o pungă de spumă de unică folosință (sau pungă de nailon) și puneți-o în frigider până la utilizare.

Scoateți din cuptor și lăsați turtă dulce să se răcească complet, apoi lipiți cabana împreună cu glazură și decorați formele formate după gust. Înainte de a începe asamblarea cabanei, scoateți glazura din frigider și apoi tăiați un mic spațiu în punga de spumă.

Desenați un model de țiglă pe aluatul destinat ambelor părți și lăsați să se usuce. Apoi trageți o fâșie mai groasă de glazură pe fiecare margine a aluatului de bază, apoi așezați cele două părți pe el și lăsați-l să se usuce și el. În cele din urmă, la îmbinarea și părțile laterale ale acoperișului, apăsați-l și cu glazură și continuați să decorați după gust, apoi lăsați-l să se usuce complet.