Prânzuri rapide

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Dacă nu sunteți cel care comandați Masa de pranz, mai degrabă decât să gătești pentru tine și familia ta la fiecare două zile, trebuie să te gândești cu atenție și cu îndemânare să îți alegi rețetele, astfel încât să nu fii nevoit să robotizezi în bucătărie ore întregi după muncă. De aceea, vă arătăm rețete pe care le puteți face rapid și nu aveți nevoie de mii de ingrediente. Puteți găsi calculul chiar dacă preferați pui sau porc pe farfurie.

Piept de pui și mascarpone

Sigur, mascarpone nu este bun doar pentru tiramisu, ci se potrivește și cu pieptul de pui. Vă puteți aștepta la arome italiene de la acest prânz și, dacă doriți bine pentru familie, puteți face imediat o porție dublă.

Ingrediente:

3 piept de pui
150 de grame de mascarpone
2 bucăți de conserve de roșii decojite
1 ceapa cap
3 căței de usturoi
ulei de masline
sare piper
2 pumni de frunze de busuioc

Pregătire:

Tocam ceapa, o prajim intr-un pahar pe o lingura de ulei de masline, iar la final aruncam usturoiul tocat. Se toarnă peste două roșii conservate pe gât, puteți veni cu sare și piper, apoi gătiți timp de 15-20 de minute pentru a îngroșa sosul. În timp ce fierbeți, tăiați pieptele de pui, prăjiți-le în ulei de măsline într-o tigaie, apoi puneți-le într-un yen.

Sosul este gata, puteți arunca busuiocul și amestecați și mascarpone, apoi turnați-l peste tot puiul. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, se prăjește timp de 30 de minute și, eventual, se adaugă orez, astfel încât să nu fie nevoie să-l mănânci singur. Într-adevăr, gurmanzii pot prăji brânză chiar deasupra.

Faceți și acest fel de mâncare de pui!

Porc virgin și țelină

Și dacă doriți un porc, avem în continuare o soluție care nu este greu de făcut și va fi gata relativ repede (desigur carnea de porc are nevoie de mai mult timp decât puiul, așa că nu vă puteți aștepta să fie gata în 20 de minute ).

Ingrediente:

80 dkg de porc virgin
20 dkg cartofi
60 dkg țelină
5 dkg unt
3 dl cremă
5 dl lapte
arpagic, patrunjel, sare si piper
ulei pentru prăjit

Faceți un prânz rapid cu pui sau carne de porc (Imagine: Profimedia)

Pregătire:

Puteți începe să gătiți cu piure de țelină, va fi garnitura lângă carne. Tăiați țelina decojită și cartofii prăjiți în cuburi mici și le gătiți în apă sărată. Când se înmoaie, strecurați apa și amestecați untul cu un mixer. Apoi adăugați laptele, sarea și piperul după gust.

După aceea, poate veni carnea: cotletul de porc trebuie tăiat în felii groase de 2-3 centimetri, sărate și piperate bine, apoi prăjiți feliile într-o tigaie pe puțină grăsime până când se înroșesc. Odată ce ambele părți sunt destul de roșii, scoateți carnea din tigaie și turnați smântâna, o grămadă mare de arpagic și pătrunjel în aceeași grăsime, sare și piper. Rottyants pe el un cuplu, apoi pune carnea înapoi în sos. Este gata un prânz rapid, care este garantat pentru a satisface familia și în care nici copiii nu pot observa țelina.