Preferate de vară - Trăiască fructele pădurii!

preferate

Există cineva căruia nu-i plac fructele de pădure? Putem spune cu siguranță că o astfel de persoană este destul de rară, deoarece căpșunile, zmeura, murele, coacăzele și afinele sunt toate fructe care se bucură atât de tineri, cât și de bătrâni.

Și, din fericire, pe lângă gustul îmbucurător, fructele sălbatice au o mulțime de proprietăți pozitive, așa că le putem găsi locul în orice dietă - deci nu este o coincidență faptul că este unul dintre alimentele de bază pentru alimentația curată.

Fructele de pădure, cu posibila excepție a căpșunilor, întăresc grupul de fructe care pot fi consumate în siguranță în timpul unei diete stricte, deoarece nu numai că suntem extrem de săraci în calorii, dar sunt bogate în fibre dietetice, contribuind astfel la menținerea proceselor metabolice adecvate. .

În plus, sunt pline de vitamine - de exemplu, sunt bogate în vitamina C, deci merită cu siguranță să le consumăm pentru a ne întări sistemul imunitar - și sunt bogate în minerale și antioxidanți, contribuind astfel la prevenirea dezvoltării multor boli. și încetinește îmbătrânirea.

Singurul lor dezavantaj este că sunt unul dintre fructele de sezon, deci sunt disponibile doar proaspăt vara - și de obicei le putem obține la un preț destul de piperat. Desigur, le putem obține și în versiunea înghețată iarna; în acest caz, aveți grijă să alegeți doar acele fructe de pădure mirelit care nu au fost pompate pline de diverse materiale artificiale. Dacă este posibil, alegeți întotdeauna fructe de padure proaspete și mâncați-le cât mai curând posibil.

Dar cum să le consumi?

Este posibil să nu fie nevoie să analizăm faptul că fructele de padure sunt foarte gustoase în sine, așa că le putem mânca cu o mână de gustări sau deserturi - acordați atenție doar spălării lor înainte de consum.

De asemenea, le putem transforma în smoothie-uri, smoothie-uri cu puțin lapte și blender - dar putem face și iaurt natural din fructe amestecându-le în iaurt natural (dar iaurturile din fructe de depozitare sunt cu siguranță evitate deoarece sunt foarte nesănătoase și pline de zahăr ).

Puțini știu, dar frunza de căpșuni este, de asemenea, foarte sănătoasă - merită să prepari ceai!