Preferatul meu este aragazul lent: fac gulash de vită în el astăzi!

„Nimeni nu știe de ce este capabil până nu încearcă”. -Pubilius Syrus

Această zicală este perfect adevărată chiar și în cazul gătitului într-un aragaz lent, deoarece până nu l-am încercat, habar nu aveam cât de suculente, parfumate, delicioase se pot face mese cu un fel de mâncare. În dispozitivul meu, pe lângă cele două etape ale gătitului lent, puteți să aburiți, să prăjiți și să coaceți cu controlul temperaturii. Deci poate fi folosit pentru mai multe funcții. Ultima dată am gătit în el linte „de câștig de bani” de Anul Nou, iar acum, spre surprinderea oaspeților noștri, am aruncat în el gulaș de vită. Un avantaj special al unui aragaz lent este că menține mâncarea caldă timp de 8 ore după ce este gata, așa că, dacă oaspeții întârzie, îi putem aștepta cu un fel de mâncare proaspătă și caldă.

Gulașul este unul dintre felurile de mâncare care au câștigat existența deplină atât în bucătăria burgheză, cât și în cea nobilă în secolul al XIX-lea. Rudele apropiate ale tocăniței și boiaua. Fiecare a fost inițial un lot țărănesc, adică, datorită producției sale ieftine, a luat rădăcini pentru prima dată în bucătăriile mai sărace. „Supa maghiară de gulaș” este maghiară din 2017.
Consultați cartea noastră electronică cu audiobook dacă sunteți curios și despre detalii!