Biscuiții de sfeclă sunt un favorit al dietelor cu gură dulce

ACCESORII:

preferatul

  • 3/4 cană sfeclă rasă
  • 1 ou
  • Îndulcitor alimentar de 8 kg (stevia, eritriol etc.)
  • 1 cană de fulgi de ovăz cu boabe mici
  • 1 1/2 lingurițe praf de copt
  • 1 1/2 scorțișoară măcinată
  • vârf de cuțit de sare
  • Zgâriat în interiorul unui baston de vanilie
  • 3/4 cană de făină de carbohidrați redusă (Norbi, paleo etc.)
  • 2 linguri de grăsime de cocos

PREGĂTIRE:

Mai întâi, amestecați ingredientele uscate, fulgii, făina, praful de copt, sarea și scorțișoara. Într-un alt castron, așezați ouăle cu zahărul și grăsimea. Se toarnă cele două împreună, în cele din urmă se adaugă sfecla.

Dați la frigider aluatul cel puțin o jumătate de oră. Dacă îl lăsați mai mult în frigider, acoperiți partea superioară cu folie pentru a preveni uscarea.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și așezați hârtie de copt pe o foaie de copt.

Se modelează în 15 găluște mici egale și se aplatizează pe hârtie de copt.

Coaceți timp de 12-15 minute, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în tava de copt.