Prejudiciul mâncării rapide este de 10 fapte

Numărul faptului 1. Grăsimile trans sunt utilizate în fast-food

Grăsimile trans se referă la grăsimile nesaturate care conțin acizi izomerici trans. Astfel de acizi pot fi naturali. Bacteriile se formează în stomacul rumegătoarelor. Grăsimile naturale naturale se găsesc în lapte și carne. Acizii transizomerici artificiali sunt preparați prin hidrogenarea uleiurilor lichide. Modalitățile de a obține astfel de materiale au fost descoperite până la începutul secolului al XX-lea, dar abia în anii 1990 a început să se vorbească despre rău. Atunci au apărut date despre o creștere semnificativă a riscului de boli cardiovasculare datorită consumului de izomeri trans ai acizilor grași. Studiile ulterioare au arătat un efect direct al acestor substanțe asupra dezvoltării bolii coronariene, a infarctului miocardic, a tumorilor canceroase, a diabetului, a bolii Alzheimer, a cirozei hepatice. Jurnaliștii au numit grăsimile trans „arzătoare de grăsimi”. Cantitatea sigură a acestor substanțe nu depășește 1% din valoarea energetică a întregii diete zilnice. Într-un singur cartofi prăjiți, grăsimile trans conțin 30 până la 40%, iar pieptul de pui este preferat în multe piepturi de pui - cu 60%.

Fapt numărul 2. În fiecare fel de mâncare, mâncarea rapidă conține aditivi alimentari

Orice produs de tip fast-food, de la clătite cu gem până la burgeri, conține zeci de arome, coloranți și potențatori de aromă. Orice articole care sunt folosite pentru a face mâncare într-un restaurant de tip fast-food ar trebui să meargă la depozit sub formă uscată. Atât carnea, cât și legumele sunt private artificial de umiditate, adică deshidratate. Pot fi stocate în această formă luni de zile. Castravetele conține până la 90% apă. Acum imaginați-vă ce se va întâmpla dacă această apă vă va lipsi de ea. Într-un mod atât de deranjant, nici măcar o persoană flămândă nu poate mânca această legumă. Prin urmare, cu puțin timp înainte de preparare, producătorii satură produsul cu lichid și redau gustul, aroma și aspectul, coloranții și aromele. Chiful din hamburger nu este un castravete, ci gustul și mirosul de castravete.

Glutamatul de sodiu și alți agenți de îmbunătățire a aromei sunt substanțe fără de care nu se prepară fast-food. Un studiu solid nu a fost încă publicat, susținând că potențialii aromelor, atunci când sunt utilizați în cantități rezonabile, afectează negativ corpul uman. Cu toate acestea, aceste substanțe creează dependență. Acesta este principalul motiv pentru care oamenii ajung din nou și din nou la restaurantul de tip fast-food. Datorită glutamatului de sodiu, chipsurile, crutoanele, cuburile și condimentele de bulion, semifabricatele, maioneza și ketchup-ul și sute de alte produse sunt extrem de populare.

Faptul numărul 3. Restaurantele fast-food folosesc carne super

Celebrul seu de gătit, rase speciale de pui au fost crescute. În câțiva ani, indivizii au fost selectați de un piept larg. La o vârstă fragedă, activitatea găinilor era limitată. Un alt tip de pui a fost scos pentru picioare, al treilea la aripi. Experimentele genetice și de reproducere au revoluționat comerțul. De la apariția restaurantelor de tip fast-food, a devenit mai obișnuit să vinzi niște carcase decât puiul întreg.

Nici cu vacile nu este totul ușor. Pentru a obține cea mai mare carne de la animale, vițeii născuți la naștere nu sunt hrăniți cu ierburi, ci cu cereale și diverse substanțe anabolice. Vacile cresc de câteva ori mai repede și au o greutate mult mai mare decât în zonele agricole. Cu câteva luni înainte de uciderea vacilor destinate fermelor cu mișcare rapidă, pene speciale sunt plasate acolo unde animalele au o activitate artificială limitată.

Fapt numărul 4. Fast food online, cartofi speciali

Gustul cartofilor este apoi simultan uleiul pe care a fost prăjit. Cu toate acestea, pentru a reduce cheltuielile, cultivatorii de cartofi prăjiți au trecut de la un amestec de ulei de semințe de bumbac și carne de vită la ulei vegetal 100%. Iar uleiul nu este măsline sau floarea-soarelui, ci mai des ulei de canola sau palmier.

În același timp, clienții au cerut să se întoarcă cu „același gust”. Prin urmare, proprietarii de restaurante au fost nevoiți să părăsească situația și să adauge o altă aromă „naturală” rețetei.

Cartofii prajiti au un efect negativ asupra organismului si datorita cantitatii mari de sare. În general, la 100 grame de produs se adaugă 1-1,5 grame de clorură de sodiu. Sarea întârzie retragerea lichidului din corp, perturbă funcționarea normală a rinichilor, provoacă tensiune arterială crescută și poate provoca nereguli în activitatea inimii.

Faptul numărul 5. Alimentele rapide sunt foarte bogate în calorii

Utilizarea constantă a mâncărurilor rapide duce la obezitate. Faptul că o gustare ușoară într-un restaurant de tip fast-food conține aproximativ 1.000 de kilocalorii este o cină completă - de la 2.500 la 3.500 de kilocalorii. Și acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că, pentru a menține capacitatea fizică (să nu slăbească și să nu se îngrașe), persoana medie nu are nevoie de mai mult de 2000-2500 de calorii pe zi. Dar oamenii nu refuză de obicei micul dejun, cina, ceaiul cu biscuiți sau chifle. Pe lângă toate acestea, activitatea fizică a persoanei moderne nu este grozavă. Prin urmare, obezitatea, sistemul urogenital, formarea plăcii de colesterol, hipertensiunea și alte boli.

Faptul numărul 6. Băuturile dulci sunt o necesitate

De obicei, în orice linie de produse de restaurante fast-food, oamenii comandă o băutură carbogazoasă dulce. Toți nutriționiștii spun că nu este recomandat să bei deloc în timp ce mănânci. Substanțele utile din alimente nu au timp să fie absorbite în sânge, ci trebuie spălate din stomac și intestine.

Băuturile carbogazoase conțin cantități uriașe de zahăr. După ce a consumat o jumătate de litru de Coca-Cola, o persoană consumă aproximativ 40 până la 50 de grame de zahăr. Atât de multe „morți albe” nu adaugă ceai și cafea nici măcar celor mai infame dinți dulci. Băuturile carbogazoase distrug smalțul dinților dăunător stomacului, provocând gastrită.

Fapt numărul 7. Industria fast-food de reducere a banilor

Când comandați, checkoutul va oferi cu siguranță un sos suplimentar pentru pulpele de pui sau o altă noutate - niște gem de gem. Drept urmare, dați bani pentru ceea ce nu a fost planificat, deoarece este atât de greu să refuzați!

Faptul numărul 8. Personal calificat

Poate că atunci când vine vorba de turnarea cola și alegerea burgerilor, angajații de la restaurantele de tip fast-food nu sunt egali, dar sunt puțin calificați. Munca lor este plătită în consecință. Pentru a se asigura că angajații nu sunt atinși de defect, managerul responsabil își acoperă capul cu fraze precum „Ești cea mai bună echipă cu care am lucrat vreodată!” Și alte complimente. Dar studenții, care încă căutau cartofi copți și strângeau înghețata în coarne de napolitane, nu putrezeau nici ei. Există o mulțime de videoclipuri pe internet în care oamenii îmbrăcați în mărci de renumite restaurante fast-food distrug burgeri, scuipă cartofi și multe altele.

Fapt numărul 9. Orice restaurant de tip fast-food folosește trucuri psihologice

Mâncarea rapidă este foarte rapidă, ieftină, gustoasă, satisfăcătoare. Dar, din păcate, dacă ieșiți din sloganurile publicitare și înțelegeți, atunci este revelat adevărul atrăgător. Rapid? Da, pentru că mâncarea a fost gătită în urmă cu câteva luni. Continuă să se încălzească și să servească. Este potrivit? Natural. Saturația are loc rapid în detrimentul particulelor mari, dar la fel ca senzația de foame. Stomacul este plin, creierul va înțelege în 20-25 de minute, iar în atât de mult timp, sub atenția celorlalți vizitatori care vor să ia o masă cât mai repede, vor sta foarte puțini oameni. Principiul mâncării rapide nu face posibilă recunoașterea faptului că a fost mâncată o masă întreagă. Omul este atât de bine încât fiecare sandviș, sandviș, hamburger este mestecat.

Faptul numărul 10. Mâncarea rapidă este periculoasă

Mâncarea rapidă cauzează adesea boli precum: - obezitatea; - hipertensiune; boală cardiacă ischemică; - accident vascular cerebral și atac de cord; - cariile dentare; - gastrită; - ulcer; - diabetul zaharat; - și încă câteva zeci. Ce este mai important pentru tine: sănătate sau plăcere minutioasă din mâncăruri de calitate îndoielnică?

Citiți următorul articol despre decorarea și decorarea ochelarilor de nuntă.