Prelucrarea sfeclei de zahăr

"Sfecla de zahăr ar trebui să fie produsă numai de un fermier care este capabil să satisfacă nevoile acelei culturi (...) deoarece
sfecla de zahăr trebuie fie produsă bine, fie deloc. "

Cserháti a dat sfaturi de urmat în lucrarea sa din 1901 intitulată „Producție specială de culturi. Este dificil să acceptăm acest sfat în zilele noastre, când speranța unor beneficii economice mai mari și, în unele cazuri, a unei comercializări mai sigure duce, de asemenea, la cultivatorii de sfeclă de zahăr pentru care condițiile tehnologice pentru producțiile cu anumite beneficii sunt departe de a fi aceleași. Eșecul este însoțit direct de producții slabe, dimensiuni inegale ale sfeclei și conținut scăzut de zahăr. Greu de cultivat solul cu duritate asfaltată a drumului lăsat în urmă indirect după recoltare, care a fost o problemă de mulți ani.

Conform Antal (2000), climatul Ungariei este potrivit pentru cultivarea sfeclei de zahăr. Randamentul său bun necesită 500-550 mm de precipitații în timpul vegetației și apelor subterane absorbite prin capilare. Produce cel mai bun randament pe soluri cu legături medii, cu straturi adânci, cu un pH de 6,9-7,2 și o stare culturală bună, mai ales în cazul în care solul are o absorbție bună a apei și subsolul are o capacitate bună de ridicare a apei.

Astfel de soluri se găsesc cel mai frecvent între soluri de câmp și păduri. Poate fi cultivat și pe soluri de turnare cu pajiști mai bine structurate și cu legături medii. Solurile nepotrivite sunt solurile de luncă puternic legate, saline, erodate, eterogene, soluri de pădure puțin adânci sau libere, soluri slab humus și nisip curgător, mlaștină și pietroasă.

Pe baza sfaturilor din Cartea de buzunare a plantelor, se poate observa că caracteristicile solului nu sunt limitele cultivării cu succes. Cauza defecțiunilor nu se găsește în jurul casei de însămânțare și recoltare, deoarece subcontractorii fabricilor de zahăr au echipamente moderne și moderne la dispoziția producătorilor. Punctul slab al tehnologiei este prelucrarea la sol.

Contrar credinței populare, sfecla de zahăr nu necesită o cultivare mai profundă, ci și o slăbire favorabilă a straturilor mai adânci ale solului. Conform Birkás (2001), dacă solul este compact în secțiunea care influențează eficiența cultivării, cultivarea poate crea o slăbire adecvată până la adâncimea necesară. Dacă îmbunătățirea solului nu poate fi realizată, toleranța poate ieși în evidență atunci când crește planta.

O stare în care solul are o rezistență mai mare de 2,8 MPa sau o densitate în vrac de 1,5 gcm-3 este nefavorabilă sfeclei de zahăr. Condițiile solului de 2,2-2,6 MPa și 1,35-1,45 gcm-3 sunt considerate adecvate. Rezistența solului de 1,8-2,0 MPa și greutatea volumului de 1,25-1,30 gcm-3 sunt considerate favorabile.

Este important ca solul să fie uscat și cel mult umed atunci când se măsoară, deoarece valorile obținute la un conținut ridicat de umiditate nu oferă un criteriu de calificare fiabil.

Sistem de cultivare a sfeclei de zahăr - soluții ecologice (după Birkás)

1. Cultivarea miriștilor - curățarea și îngrijirea și închiderea ambelor

Mijloace: disc - utilizarea frecventă este dăunătoare solului. Avantajul său este performanța rapidă a suprafeței mari.

Cultivator combinat - lasă mulci la suprafață din ce în ce mai populare în sistemele de cultivare prietenoase solului.

2. Cultivarea și prelucrarea de bază

Echipamentul său este un plug reversibil și slăbire medie.

Este important ca adâncimea cultivării de bază să fie adaptată la nevoile sfeclei de zahăr și, de asemenea, la nevoile culturii următoare. Trebuie să se asigure că calitatea lucrării la toamnă nu crește numărul de paturi de semințe.

Calitatea operației de bază afectează numărul de rulări. Trebuie să se asigure că starea bună a solului formată în straturile mai adânci nu este afectată de un număr inutil de rotații. Răsadul este considerat favorabil dacă

· Permite adâncimea de însămânțare uniformă,

· Patul de semințe pe care este așezată sămânța este suficient de compact,

· În stratul de deasupra sămânței, acest sol este cu granulație fină, dar nu este praf,

· După însămânțare, rândul de semințe este recomprimat,

· Dur (protector) între rânduri, dar nu prea accidentat,

· Umed și fără buruieni.

4. Semănat și proiectarea suprafeței de protecție

Semințele sunt de obicei introduse în pământ într-o singură trecere cu semănătoare de precizie de înaltă calitate. Conținutul de umiditate al solului poate limita succesul operației.

Cu o analiză atentă a celor patru puncte anterioare, este clar că cultivarea sfeclei de zahăr este asociată cu beneficii economice indirecte de durată.

1. Provoacă o evaluare obiectivă a solului și exigență, necesită un grad ridicat de cunoștințe profesionale și adaptabilitate de la fermier.

2. Se așteaptă îmbunătățirea solului în zonele de sfeclă de zahăr ale fermei.

3. Modificări vizibile ale stării solului descendenților.

4. Îmbunătățirea nivelului de mecanizare în economie prin achiziționarea de sisteme moderne de mașini.

5. Fertilizarea poate duce la o îmbunătățire a echilibrului nutrienților.

6. Potențialul de reducere a buruienilor este foarte bun.

7. Acolo unde este posibil gunoiul de grajd stabil, beneficiile sale indirecte pot fi exploatate pentru a îmbunătăți structura solului și activitatea biologică a solului.

Scăderea numărului fabricilor de zahăr din Ungaria a dus, de asemenea, la o scădere a suprafeței sub sfeclă de zahăr. Scopul pentru viitorul apropiat este să poată beneficia cât mai mult timp de beneficiile zonelor rămase de cultivare a sfeclei de zahăr.