Dieta-pentru-corpul-nostru-pentru-sănătatea noastră

Cum se face ghimbirul confiat cu miere?

Ghimbirul poate fi folosit la fel de versatil ca un condiment, dar prezentăm acum o versiune confițată a unui tubercul făcut cu un îndulcitor natural, care este, de asemenea, răspândit datorită efectelor sale de vindecare.

Odată ce cineva îl gustă sau îl iubește sau se îndepărtează pentru totdeauna de acest tubercul puternic mușcător, cu gust înțepător.

THE cu toate acestea, ghimbirul are astfel de puteri magice de vindecare, că o recomand cu căldură chiar și grimasei, gustați ghimbirul confiat cu miere!

Cum se face ghimbirul confiat cu miere?

Ingrediente din ghimbir confitat cu miere:

1/2 kg ghimbir proaspăt

1 ½ cană apă filtrată

Pregătire:

Spălați ghimbirul și curățați-l dacă este necesar. (Eu personal nu îl curăț, ci doar îl șterg bine.)
Feliați-l foarte subțire sau tăiați-l în bucăți mici.
Puneți într-o tigaie mai mică și turnați miere și apă peste ea.
Se aduce la fierbere și apoi se reduce temperatura de gătit.
Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute.
Scoateți capacul și gătiți la foc mic încă 30 de minute până când ghimbirul este moale. (Între timp, cantitatea de sirop se reduce cu aproximativ jumătate)
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
Strecoară ghimbirul cu o strecurătoare și lasă siropul să se scurgă complet din bucățile de ghimbir.
Odată complet scurs, așezați bucățile de ghimbir pe o foaie de copt sau o foaie de copt și acoperiți-o cu hârtie de copt. (Cel mai bine plasat pe o grilă.)
Lăsați ghimbirul să se usuce timp de cel puțin 12 ore.
A se păstra într-un recipient etanș pentru o lungă perioadă de timp.

Prepararea ceaiului de ghimbir acasă, din tuberculi de ghimbir:

„Strângeți o linguriță dintr-o bucată de ghimbir cu o presă de usturoi și așezați pulpa rezultată într-o ceașcă și turnați apă fierbinte peste ea”. sursă

Poftește-te bine pentru acest nas de ghimbir sănătos!