Prețul cărnii de porc a scăzut în Uniunea Europeană și Ungaria

Atât în ​​UE, cât și în Ungaria, prețul abatoarelor de porci a scăzut în 2015 comparativ cu un an mai devreme. Și prețurile la păsări de curte au scăzut treptat, dar prețurile la ouă și carne de vită s-au deplasat într-o direcție diferită.

Exporturile de porci vii din Ungaria au scăzut semnificativ

Se estimează că cantitatea de carne de porc produsă în 2015 în statele membre ale Uniunii Europene ar putea fi de 23,4 milioane de tone. Prețul abatorului pentru porci din clasa comercială E a fost de 1,47 EUR/kg greutate carcasă în iunie 2015, o scădere de 14,2% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Prețul contractului în Germania și prețul de achiziție pentru Tönnies au fost de 1,4 EUR/kg de carcasă, în timp ce West Fleisch a cumpărat carnea de porc la 1,38 EUR/kg de carcasă. Cele mai dominante companii și abatoare din Uniunea Europeană și-au redus prețurile cu 18,2 la sută în a 28-a săptămână a anului 2015, comparativ cu prețurile de un an mai devreme.

Conform datelor OSC, exporturile de porci vii din Ungaria au scăzut cu 47%, în timp ce importurile au crescut cu 43% în primul trimestru al anului 2015, comparativ cu un an mai devreme.

Conform datelor AKI, prețul de producție al porcilor pentru sacrificare a fost de 451 HUF/kg greutate carcasă în iunie 2015, ceea ce a reprezentat o scădere de 13% față de anul precedent.

porc
Exporturile de porci vii din Ungaria au scăzut semnificativ

Piata pasarilor

Există o schimbare pozitivă pe piața păsărilor de curte din Uniune. Conform datelor preliminare, producția de carne de pasăre din Uniunea Europeană ar putea fi de 13,5 milioane de tone în 2015. Prețul mediu al UE pentru puiul întreg a fost de 192,12 EUR/100 kilograme în iunie, în scădere cu 2% față de anul trecut.

Conform datelor OSC, importurile de carne de pasăre din Ungaria au scăzut cu 30%, în timp ce exporturile sale au scăzut cu 2% comparativ cu un an mai devreme.

Conform observațiilor AKI, prețul de producție al găinilor pentru sacrificare în Ungaria a fost de 260 HUF/kg, cu 6% mai puțin decât în ​​aceeași perioadă a anului 2014.