Prețul secret al morcovilor

De la un an la altul, prețul legumelor rădăcinoase a crescut, cu 300 de forinți de morcovi și 1.000 de forinți de rădăcină de pătrunjel pe blaturile de legume. Anul acesta, putem numi multe motive pentru care prețurile au crescut. Vremea extremă a fost menționată pentru prima dată de către expert. Era posibil doar să începi să semeni târziu, care a fost imediat urmat de o căldură mare. Martie a ajuns la o temperatură neobișnuit de ridicată și, până când a început germinarea, acesta a uscat partea superioară de 2-3 cm de sol.

- a atras atenția specialistului. Pastârnacul a fost semănat pe 5,2 acri, din care nu a ieșit nici o fibră. S-a susținut anterior că, dacă nu pătrunde în pământ până la jumătatea lunii martie, ar trebui renunțat. Degeaba sunt semănate „între două role”, adică se rostogolesc atât înainte, cât și după exercițiu, când vine o ploaie bruscă, solul din Mezőhegyes este în ghiveci. Dacă, pe de altă parte, sămânța lovește pământul până în a doua jumătate a lunii februarie, o piață poate fi cucerită cu aceasta. Aceste legume rădăcinoase au o temperatură de germinare scăzută, crescând mai devreme decât buruienile.

Anul acesta, pe lângă condițiile meteorologice extreme, cea mai mare problemă a fost cauzată de lipsa forței de muncă. Oamenii care erau încă familiarizați cu agricultura, „iubeau” să lucreze pe teren, sau sunt bătrâni sau nu mai sunt printre noi. Nu există nicio motivație la tinerii de astăzi, ei nu se pot baza pe ei pe termen lung. La fel se poate observa și în România sau Voivodina. Cu toate acestea, astăzi nu se poate face plângere cu privire la salarii.

Mulți s-au angajat în mecanizare, dar numai cei care cultivă legume rădăcinoase pe zeci de hectare pot face acest lucru.. O mașină de recoltat și de recoltat poate costa 20-30 de milioane și trebuie să găsiți prețul pentru aceasta.

Nici nu putem uita rolul EKÁERT ca autoritate de reglementare a pieței. Furnizorii pieței angro din Szeged sau chiar fermierii din Domaszék, Zákányszék și Makó s-au plâns că nu pot concura cu legumele poloneze. În Polonia, nivelul de sprijin al producătorilor este de așa natură încât aceștia pot menține prețurile scăzute în ciuda distanțelor de transport. Anterior, au călătorit până la Szeged, dar mulți negustori maghiari au ieșit și la Cracovia. Camioane supraponderale au ajuns în Ungaria cu mărfuri necontrolate. Acest lucru a scăzut prețul legumelor maghiare.

„Românii, deși nu direct, mi-au luat o mulțime de produse de patiserie”, a explicat expertul, spunând că această plantă face parte integrantă din cultura alimentară de acolo.

Acest canal de vânzări a fost întrerupt în ultimul an. Acest lucru se datorează faptului că aveau și produse poloneze ieftine, spălate, ambalate în pungi de cinci kilograme. Prețul nu acoperă cu greu costurile de producție.

Astăzi, românii își protejează producătorii cu diverse reglementări și, în plus, controlul rutier intern constant are și un efect descurajant. De asemenea, datorită acestui fapt, comercianții români sunt deja oaspeți rari pe piețele maghiare. Restul de surplus de bunuri, pe de altă parte, a descurajat producătorii interni.

- László Zsurzs a subliniat că apa este esențială pentru plantele horticole intensive. Este necesar să se intervină în apariție, dacă nu reușește, cultura va fi eterogenă, ceea ce are un efect de creștere a costurilor.

În timp ce românul a preluat anterior recolta maghiară, marfa poloneză a venit între timp. Este adevărat că o parte din exporturile românești a rămas, dar oferta poloneză a încetat. În plus, mulți producători și-au oprit sau și-au redus producția. „Am recoltat păstârnacul timp de trei luni, am ajuns din urmă cu o muncă”, a indicat fermierul măsurat la ghișeele magazinelor pentru o mie de forinți, în timp ce aceștia i-au luat pentru cincizeci de forinți și chiar a trebuit să se bucure. În plus, negustorii au ales, terenul a fost acoperit cu păstârnac de dimensiuni supradimensionate.