Prevenirea cancerului cu un curs de 3 zile de broccoli - recomandat de dietetician

Broccoli verde închis aparține familiei de varză, forma sa este similară cu conopida. Trandafirii de broccoli aburi, ca legumă, într-o salată decorativă, merită folosită sub formă de caserolă. Din tulpină (dacă nu lemnoasă!), Puteți face supă cremă, sos. Broccoli conține 25 de calorii la 100 de grame, 3,3 grame de proteine, 2,1 grame de carbohidrați, multe fibre și puțină grăsime. Bogat în vitamine C și B, acid folic. Conține calciu, fier, potasiu, [...]

Broccoli verde închis aparține familiei de varză, forma sa este similară cu conopida. Trandafirii de broccoli aburi, ca legumă, într-o salată decorativă, merită folosită sub formă de caserolă. Din tulpină (dacă nu lemnoasă!), Puteți face supă cremă, sos. Broccoli conține 25 de calorii la 100 de grame, 3,3 grame de proteine, 2,1 grame de carbohidrați, multe fibre și puțină grăsime. Bogat în vitamine C și B, acid folic. De asemenea, conține calciu, fier, potasiu, fosfor, magneziu, zinc și un agent anticancerigen.

Ce sa cumpar?

  • Asigurați-vă că alegeți legumele închise, solide, fără rugină (acesta este un semn de putregai!) Și legume fără viermi atunci când faceți cumpărături. De asemenea, asigurați-vă că tulpina nu este lemnoasă!

Cum se curăță?

  • Se spală bine: se toarnă apă caldă între trandafiri, astfel încât să nu rămână paraziți în el.
  • Tăiați tulpina, dacă nu este lemnoasă, în cuburi și folosiți-o pentru a face mâncare.

prevenirea

Ce asculti?

  • Broccoli nu trebuie consumat crud decât după fierbere și fierbere.
  • Dacă este prăjit în pesmet (fie prăjit, fie parizian).
  • Amintiți-vă că poate absorbi mult ulei!
  • Dacă adăugați puțin bicarbonat de sodiu sau suc de lămâie în apa de gătit, acesta nu numai că își va păstra culoarea proaspătă, ci va rămâne și crocantă.!
  • Poate fi păstrat timp de 1-3 zile în compartimentul pentru legume al frigiderului.

Cine este recomandat:

  • produse pentru slăbit
  • datorită conținutului redus de carbohidrați la diabetici
  • pentru cei care au nevoie de diversitate
  • pentru sportivi
  • pentru fanii unei diete sănătoase
  • care vrea să vă ușureze corpul
  • dacă aveți constipație
  • pacienți cardiovasculari ușor supraponderali

Pentru cine nu este recomandat?

  • cui nu-i place
  • al cărui stomac este foarte sensibil și predispus la balonare

Cu următorul program de 3 zile, vă puteți ajuta corpul cu legume cu conținut scăzut de energie, bogate în vitaminele C și B și fibre, reducând șansele de a dezvolta o tumoare. Cantitățile se referă la cantități per capita și purificate. Cura va fi cu adevărat eficientă dacă beți cel puțin doi litri de apă pe lângă mâncare!

Mic dejun: Salată de broccoli pariziană de vițel cu pâine prăjită Graham

Ingrediente:
5 dkg vițel paris
5 kg de pâine graham
1 dl iaurt degresat
15 dkg de broccoli fiert
Sarat la gust

Pregătire:
Salata ar trebui să fie pregătită cu o seară înainte. Puneți broccoli în puțină apă ușor sărată pentru a găti timp de aproximativ 10 minute sau puneți-l la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Când ați terminat, răcoriți și apoi amestecați vițelul tocat cu paris și iaurt. Coaceți feliile de pâine într-un cuptor cu prăjitor de pâine și mâncați-le împreună cu salata. Bucura-te de masa ta!

Ora zece: Smoothy de par de iaurt

Ingrediente:
Pere tăiate în cuburi cu coaja de 10 kg
1 dl iaurt
1 dl de apă

Pregătire:
Se amestecă ingredientele.

Prânz: Caserolă cu broccoli

Ingrediente:
30 dkg broccoli
1 linguriță ulei
10 dkg sunca tocata slaba (sunca de matase)
5 dkg cașcaval ras
10 dkg cartofi decojiti
1 dl smântână slabă
sare, boia - după gust

Pregătire:
Pre-încălzește cuptorul. Luați broccoli pe trandafiri în apă ușor sărată, fierbinte, pentru aprox. Gatiti 5 minute si scurgeti bine. Puneți cartofii tăiați felii într-un castron rezistent la căldură uns cu ulei mic, apoi așezați cu jumătate din broccoli, șuncă tocată și apoi acoperiți cu broccoli rămas. Se toarnă deasupra smântână degresată amestecată cu brânză rasă, se agită ușor. Se coace într-un cuptor preîncălzit, fierbinte, timp de 20 de minute. Mănâncă fierbinte!

Gustare: 1 baston de castane (cum ar fi bastonul de brânză de vaci)

Cina: broccoli de orez brun cu ouă fierte

Ingrediente:
20 dkg broccoli
5 dkg orez brun (orezul trebuie să fie înmuiat în apă fierbinte timp de 15 minute înainte de gătit, apoi după scurgere poate fi preparat conform rețetei)
1 ou moale timp de 3 minute
sare, piper alb măcinat, pătrunjel tocat - după gust

Pregătire:
Puneți broccoli culese pe trandafiri într-o oală de gătit, adăugați orezul brun înmuiat în apă, apoi condimentați după gust. Puneți-l la fiert cu câtă apă (durează aproximativ 20 de minute de gătit) pentru a acoperi amestecul. Când serviți, așezați oul fiert moale deasupra.

Supă de cremă de broccoli

Ingrediente (toată ziua):
1 kg de broccoli
1 dl smântână slabă
1 lingura faina integrala
1 dl 3% smântână de gătit
6 abonamente de porumb
piper măcinat, ceapă rasă, sare, pătrunjel tocat - după gust

Pregătire:
Aduceți broccoli culese pentru trandafiri la fierbere în multă apă. Se condimentează după gust cu sare, condimente, pătrunjel tocat. După aproximativ 30 de minute de gătit, amestecați smântâna de gătit cu smântâna, apoi spumați cu făina integrală. Când ați terminat, adăugați masa în supă și aduceți la fierbere. Purează supa cu un mixer. Împărțiți în 6 porții, cu 1-1 abonament pe porție, consumați la cald.

Mic dejun: cafea cu lapte, tort de răchită

Ingrediente:
2 dl lapte (1,5%)
0, 5 dl de cafea,
1 kg de zahăr
Tort de răchită de 5 kg
Gem de zmeură cu 2 dkg de fructe

Ora zece: 2 dl 100% suc de grapefruit

Prânz: Somon menta cu broccoli unt picant

Ingrediente:
1 felie aprox. 20 dkg somon
2 crenguțe de mentă, tocate
1 linguriță ulei Floriol Trio
40 dkg broccoli
2 kg de unt de condimente
sare, piper măcinat, condimente de pește - după gust

Pregătire:
Condimentați somonul după gust, presărați cu o jumătate de porție de mentă tocată și lăsați să stea. Între timp, alegeți broccoli pe trandafiri. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ambele părți ale somonului timp de 3-3 minute. Între timp, încălziți untul de condimente într-un alt castron, aruncați broccoli pe el și amestecați și acoperiți timp de 5-6 minute, fierbând până la crocant. Când serviți, presărați feliile de pește cu menta rămasă și adăugați broccoli lângă el.

Gustare: 1 bucată de felie de înghețată Sport

Cina: salată de broccoli, 1 chiflă de semințe de dovleac

Ingrediente:
10 dkg de broccoli fiert
5 dkg cartofi fierți
5 dkg morcovi fierți
2 dkg castraveți delicatesi
5 dkg mere
1, 5 dl iaurt natural
1 linguriță de muștar, sare, piper măcinat - după gust
suc de lamaie, zahar brun
1 coc de semințe de dovleac

Pregătire:
Faceți mai întâi pansamentul. Se adaugă muștar, sare, piper măcinat, suc de lămâie, zahăr brun după gust în iaurt și se amestecă bine. Lăsați deoparte să se răcească. Pentru salată, amestecați legumele riscante și merele într-un castron și rotiți sosul. Mănâncă proaspăt cu chifle din semințe de dovleac.

Știați?
- În America, broccoli este favorizat în locul garniturii clasice de mazăre verde, datorită conținutului său redus de calorii și a efectului anticancerigen.
- Conopida amestecată cu broccoli a creat, de asemenea, un al treilea t vegetal special, colorând sortimentul.
- Se recomandă congelarea numai după tratamentul pre-termic (albire)