Dieta scandinavă

energizați

  • mâncat sănătos
  • dietă
  • scandinav
  • prevenirea
  • vindecarea alimentelor
  • Sănătate

Eficacitatea dietei scandinave nu poate fi pusă la îndoială, deoarece statisticile privind sănătatea popoarelor din nord o confirmă. În timp ce 10% din populația Danemarcei, Suediei sau finlandezilor este supraponderală, această cifră este de 25-30% în Ungaria.

Dieta popoarelor din nord nu corespunde unei diete ascetice, deoarece este un fel de mâncare complet natural, moderat și fără foame. Dieta scandinavă este mai conștientă și dieta modificata înseamnă ca o dietă drastică.

Pește, legume și fructe desigur

Mâncărurile din carne constau în principal din pește sau vânat. Regula de bază este că încearcă să consume cel mai mult legume și fructe în timpul sezonului lor. Boabele roșii, cunoscute pentru a conține compuși antioxidanți, se găsesc în aproape fiecare fel de mâncare. Cum ar fi afine, mure sau zmeură.

Poate fi adăugat la carnea naturală sub formă de sos și în iaurt sau brânză de vaci servită în timpul micului dejun sau cină. În nord, cea mai mare parte cerealele native, ovăzul și secara stau la baza produselor de patiserie. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea au un efect fiziologic bioactiv benefic asupra organismului. La desert, nu mănâncă dulciuri bogate în carbohidrați, ci fructe sau brânzeturi.

Mâncare mai puțin picantă

THE bucătăria scandinavă nu exagerează utilizarea sării și piperului. De asemenea, reduce condimentarea, folosind condimente verzi benefice și naturale în locul aromelor artificiale. Cum ar fi patrunjelul, mararul, cimbru sau arpagic.

Mâncărurile la cuptor sunt mai puțin tipice bucătăriei din nord, iar carnea și legumele sunt, de asemenea, mai aburite. Prăjirea nu se face în ulei sau grăsime, ci mai degrabă la grătar sau în unt. Carnea preferată de nordici conține acizi grași nesaturați omega-3, care scad nivelul colesterolului din sânge, împiedicând astfel organismul să se îngrășeze.

Scandinavii nu numai că sunt mai sănătoși, dar cei care trăiesc pe insula Ikaria, de exemplu, au avut chiar și aici un remediu pentru cancer. Uită-te la poze și citește povestea!