PRIMUL LAT DE GATIT AL ZSUZSAMAMA

Coacere, gătit, pentru începători și avansați. A doua pagină de gătit a lui ZSUZSAMAMA link: http://zsuzsamamaketto.hupont.hu/

Pagini (meniu)

  • pagina principala
  • a lua legatura
  • Bauturi alcoolice
  • Cookie-uri I.
  • Cookie-uri II.
  • Cookie-uri III.
  • Rola de semințe de mac
  • Bonbon, mixt
  • Carne tocată, minge Stefania
  • Alimentele dietetice I.
  • Alimentele dietetice II.
  • Alimentele dietetice III.
  • Mâncăruri din „atelierul” lui Manzi Gabi I.
  • Mâncăruri din „atelierul” lui Manzi Gabi II.
  • Dulciuri, creme de sticlă
  • Inghetata, pesmet, dulciuri.
  • Înghețată, firimituri, dulciuriII.
  • Paste fierte I.
  • Paste fierte II.
  • Legume I.
  • Legume, sosuri II.
  • Ciuperci, feluri de mâncare Ragus
  • Gulaș și tocană. Eu.
  • Gulaș, tocană. II.
  • Fără medicamente I.
  • Fără medicamente II.
  • Mâncare rapidă, sandwich. Eu.
  • Mâncare rapidă, sandwich. II.
  • Băuturi răcoritoare cu cocktail de fructe
  • Friptură de piele și piele de rață
  • Pâini, flacără
  • Creme de pâine I.
  • Creme de pâine II.
  • Creme de pâine III.
  • Sunt lângă pâine
  • Gătit de Judit Kozári I.
  • Gătit de Judit Kozári II.
  • Poțiunea lui Judit Kozári III.
  • Judit Kozári a copt eu.
  • Judit Kozári a copt II.
  • Garnituri
  • Supe I.
  • Supe II.
  • Supe III
  • Erau făcute din ficat și pește
  • Clătite
  • Prajituri, prajituri I.
  • Prajituri, prajituri II.
  • Torturi și altele asemenea.
  • Torturi și altele asemenea II.
  • Pogi și colab. III.
  • Prăjit și prăjit h. Eu.
  • Prăjit și prăjit h. II.
  • Prăjit și prăjit h. III.
  • Prăjit și prăjit h. ARC.
  • Salate I.
  • Salate II.
  • Rețete de Szabóné Julika
  • Tarhon, preparate din orez
  • Conservarea I.
  • Conservarea II.
  • Ceaiuri, Răcitoare
  • Am copt într-o tavă de copt
  • Prăjituri I.
  • Prăjituri II.
  • Prăjituri III.
  • Prăjituri IV.
  • Erzsike Tóthné: Prăjituri, dulciuri I.
  • Erzsike Tóthné: Prăjituri, dulciuri II.
  • Erzsike Tóthné: Prăjituri, dulciuri III.
  • Erzsike Tóthné: supe
  • Erzsike Tóthné: Băuturi și murături
  • T-né Erzsike: feluri principale I.
  • T-né Erzsike: feluri principale II.
  • Erzsike Tóthné: Salate
  • Erzsike Tóthné: prăjituri sărate
  • Oda la varză umplută, varză umplută
  • Mixed I. (trimis de prieteni).
  • Diverse II. (trimis de prieteni)
  • Mixed III (From Friends)
  • Diverse IV. (De la prieteni)
  • Mixed V. (From Friends)
  • V-1 mixt. (De la Magdolna)
  • V-2 mixt. (De la Magdolna)
  • V-3 mixt (de la Magdolna)
  • Mixed VI (de la Alexandra)
  • Mixt, de la Adam Marton
  • Rețetele lui Visy Katalin
  • Crearea propriului site web
    Înregistrare
  • Editarea site-ului web
    Logare
  • Clasamente site-uri web

Anunț de site

Site ofensator?
Vă rugăm să raportați!

gatit

Serviciu clienți

Garnituri

  • Conţinut:
  • Stafide cu orez
  • Cartofi dulci, salată de salată
  • Plăcintă cu legume
  • Orez mexican
  • Caserola cu conopida
  • Cartofi cu ceapă
  • .

Grosirea orezului

Stafide cu orez

Rețetă: Zsuzsamama

  • 8-10 kg unt
  • 2 pumni de stafide
  • 1 ciupit curcuma
  • 30 dkg de orez

Orezul este fiert în multă apă sărată, curcumă și apoi filtrat. Fie ca să aburi stafidele, adăugați stafidele. (Adăugați și apă.)

Cartofi dulci, salată de salată

  • Cartofi dulci la cuptor
  • 60-70 dkg de cartofi dulci
  • O jumătate de suc de lămâie
  • Sare, piper, ulei de măsline
  • Curățați cartofii și tăiați-i în bușteni. Condimentează, stoarce sucul de lămâie, adaugă 2-3 linguri de ulei. Întoarcem totul bine. Se pune într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și se introduce într-un cuptor fierbinte pentru aprox. Coaceți timp de 30-35 de minute. Pe drum, dacă pare prea uscat, îl mai poți uda cu puțin ulei.
  • Poate fi consumat ca garnitură sau cu salată, ca fel principal.

  • Salată de latex
  • 2 pachete de ridichi, feliate subțire
  • 1 ceapă de cap, tăiată în jumătăți de inele
  • 1 suc de lamaie
  • Puține legume vegetale, tocate
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
  • Sare, piper, (zahăr, pentru dinte dulce)
  • Ardei iute, tocat (dacă ne place)
  • Ingredientele se amestecă bine. Lăsați să stea un timp înainte de consum. (o jumătate de oră, o oră)

    • Plăcintă cu legume

    • 2 ardei
    • 1 dovlecel mediu
    • 2 roșii
    • Verde vegetal
    • Sare, piper, coriandru măcinat
    • Ulei
    • Materiile prime sunt curățate și tăiate.
    • Pe ulei, mai întâi aburiți ardeii puțin, adăugați dovleceii și apoi la sfârșit roșiile. Condimentați și serviți.
    • Se servește ca garnitură, dar poate fi adăugat și la meniu pentru o cină ușoară.

    Orez mexican

    Orez mexican
    30 de decograme de orez
    40 decagrame de amestec de legume mexicane

    Evaporez amestecul de legume cu foarte puțină apă (pentru că și legumele congelate eliberează suc), sare.
    Gătesc orezul ca aluatul. Multă apă în care am pus și puțin ulei și sare.
    Turn orezul în apa clocotită și se înmoaie în 20 de minute de la punctul de fierbere, apoi se filtrează și se clătește (deci se garantează că rulează), apoi îl amestec cu legumele aburite și îl condimentez din nou.

    Caserola cu conopida

    • 1 conopidă
    • 5 dkg unt
    • 15-20 dkg pesmet
    • Ulei la nevoie pentru firimituri
    • 3 dl 20% smântână
    • Pregătire:
    • Conopida curățată este gătită în apă pe jumătate moale în multă apă puternic sărată.
    • Între timp, prăjiți pesmetul pe ulei până se rumenesc
    • Smântâna se amestecă cu o jumătate de linguriță de sare.
    • Se filtrează conopida și se presară cu puțină sare.
    • Într-un bol ignifug, stropiți cu unt, stropiți cu pesmet, adăugați conopidă, presărați pesmet (lăsați puțin deasupra), zdrobiți untul pe el și turnați smântâna peste el, apoi presărați cu pesmetul rămas.
    • Se coace la cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute.
    • Poate fi servit și ca garnitură și ca fel principal.

    • Cartofi cu ceapă
    • Tăiați trei capete de ceapă în jumătăți de inele și prăjiți-le în ulei din abundență.
    • Între timp, gătește jumătate de kg de cartofi în apă sărată până se înmoaie și amestecă cu ceapa prăjită.
    • O oferim ca garnitură, dar este și o masă foarte delicioasă cu un fel de mâncare, cu o mică salată mixtă.