Prin urmare, aveți întotdeauna semințe de in acasă!

Puteți să-l amestecați în iaurt, chefir, amestec de musli de casă sau pâine, îl puteți consuma întreg, măcinat sau chiar ca un ulei. De fapt, oricât de ciudat ar fi, puteți face chiar și ceai din el! Indiferent de versiunea pe care o alegeți, corpul vostru va fi recunoscător pentru aceasta, deoarece efectele pozitive ale semințelor de in asupra sănătății și frumuseții erau deja cunoscute și aplicate înainte de Hristos.

Semințe de in în medicină

Semințele lungi de 5-6 mm, strălucitoare, maro închis au atras atenția prin conținutul său extrem de ridicat de acizi grași esențiali. De asemenea, conține acizi grași Omega-3 și Omega-6 și este, de asemenea, bogat în vitaminele A, B, C, D și E și fibre dietetice. Este considerată o plantă. Hipocrate însuși îl menționează ca un medicament pentru diaree și catar, ca un analgezic.

Semințele de in pot avea un efect bun asupra digestiei, ajută la eliminarea toxinelor și pot fi utilizate cu succes în caz de constipație. Este recomandat să îl consumați ca leac: de patru ori pe săptămână, consumați două lingurițe de semințe de in cu multe lichide (se recomandă diluarea de 10 ori) timp de câteva săptămâni. Efectul este de aprox. O vei simți în 12 ore. Deoarece stimulează metabolismul, persoanele care fac dietă îl pot încorpora și în dieta lor. Semințele de in ajută și la detoxifierea ficatului.

Deoarece conține grăsimi bune care sunt esențiale pentru organism, are un efect excelent asupra nivelului de colesterol, astfel că poate juca și un rol în prevenirea bolilor vasculare și cardiovasculare, iar consumul său este recomandat chiar și în cazul tensiunii arteriale crescute. Puteți chiar reduce șansele unui atac de cord sau a unui accident vascular cerebral sau puteți preveni ateroscleroza, consumând semințe de in ca parte a unei diete echilibrate. Poate fi consumat și de diabetici.

Știai că poți înlocui oul?

Există lianți în semințe de in pe care le puteți chiar înlocui ouăle în aluaturi diferite. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 lingură de semințe de in proaspăt măcinate și 3 linguri de apă - echivalent cu aproximativ o bucată de ou.

Uleiul de in

Uleiul din semințe de in are efecte pozitive similare cu cel din semințe de in și poate fi consumat de cei care nu pot mânca semințe. Uleiul de in, care conține amestecul perfect de acizi grași esențiali, poate ajuta la prevenirea depunerii colesterolului și la prevenirea bolilor asociate, stimulează funcția creierului și chiar are un efect bun asupra pielii și părului, lăsându-le moi.

Puteți folosi ulei de in presat la rece pentru salate sau condimente. Cantitatea recomandată este de 1-2 linguri pe zi.

Seminte de in ca un ceai de plante

De asemenea, puteți prepara ceai din semințe de in. Veți avea nevoie de semințe întregi sau proaspăt măcinate pentru asta. Dacă îl gătiți întreg, fierbeți cel puțin o jumătate de oră. Dacă alegeți varianta de sol, puneți-o în 3 dl de apă rece cu două linguri și lăsați-o să se umfle timp de 20-25 de minute.

Contraindicații

Vă rugăm să rețineți că consumul de semințe de in nu este recomandat sugarilor și copiilor mici. Consultați-vă medicul dacă consumați cantități mai mari de ulei de semințe de in sau semințe de in pentru tratament medical, deoarece acizii grași omega-3 au potențiale proprietăți anticoagulante. Pacienții care iau anticoagulante și cei cu hemofilie trebuie să-l utilizeze numai sub supraveghere medicală.