Prințesa bonbon și legumele undi

1 martie 2014 18:00

Dacă mulți bucătari se grăbesc în bucătărie, ne putem aștepta la mâncare mai bună sau este mai probabil să sărăm supa, așa cum se spune? De fapt, totul depinde de o distribuție bună. Editura literară Gustul de lapte al editurii Cerkabella a fost gătită de mai multe persoane (cercetător în literatură pentru copii, gastroblogger și prezentator de televiziune, ilustrator), dintr-o mare varietate de ingrediente, adesea radical diferite, cu gusturi diferite, dar proporțiile sunt excelente: merită gustat.

Editorul a ales un instrument puternic de promovare a literaturii contemporane pentru copii: el prezintă antologia cititorului ca un meniu pe care mai multe vârste își pot găsi o captură. Așa cum există alimente care sunt mai ușor digerate de stomacul copilului și cele pe care un copil și un adult le pot consuma împreună, recepția citirilor poate fi legată de vârstă, dar și independentă de vârstă. În meniu, adică în cuprinsul antologiei, găluștele de înghețată indică grupului de vârstă lucrarea dată recomandată, în timp ce editorul subliniază că este doar o sugestie, întrucât este „o chestiune de stomac, cine poate găzdui cât ”. Digestibilitatea alimentelor este, de asemenea, un pic dependentă de gen, cu poezii și povești care se încadrează în prima sau a doua categorie, în timp ce eseurile legate de alimente (definite de Andrea Lovász drept „eseuri de literatură pentru copii”) se încadrează în cea mai mare parte în al treilea grup pentru „aproape adulți ”.

Masa apare astfel în volum ca o metaforă pentru compoziția volumului, precum și ca temă în operele literare, dar este, de asemenea, la un nivel pragmatic, întrucât rețetele reale (ademenirea copiilor și a adulților să gătească împreună) sunt încastrate între poezii, povești și nuvele. Rețetele sunt despre complementele operelor literare, care servesc drept adjuvant la un basm sau la o poezie citită. Conexiunea este evidențiată și de titluri: rețeta tortului cu ciocolată, de exemplu, nu este denumită accidental Mama prăjiturii cu ciocolată rapidă, ci datorită poveștii lui András Zágoni Tortás, în care copiii lacomi mănâncă surpriza de zi cu zi a mamelor. tort și tatăl lor este obligat să coacă altele noi. Rețeta este urmată de marele poem al lui Otto Kiss, Noaptea ucigașului de tort, care pictează cu umor consecințele consumului rapid și imoderat de prăjituri.

Desigur, copiii nu adoră doar mâncarea din carte, iar personajele nu sunt întotdeauna lacome și omnivore. Filosofia de viață a oamenilor pretențioși este formulată de Noémi Szécsi din I am Vega: scuipatul copilului care mănâncă scuipatul copilului este numit vegetarian instinctiv de coaforul cu părul portocaliu al mamei sale, iar acest nume la modă consideră că copilul tradițional de lux servește drept justificare. În nuvela unchiului János Attila Jász, Spanac și poezie, mâncarea urâtă devine un fenomen definitoriu de-a lungul vieții sale și servește și ca nutrient pentru poezia fără consum: Unchiul János, care nu a mâncat spanac de când era copil, a devenit un poet celebru în schimb, poezia, „puterea celor slabi”, îl umple de energie.

În Tejbegríz putem găsi numeroase delicatese, pe lângă cele enumerate, trebuie menționate și poeziile lui Endre Kukorelly, Krisztina Tóth, Attila Havasi, Dániel Varró și povestea despre Lajos Parti Nagy. Printre autorii selectați pentru volum se numără un maghiar din Slovacia: cele două poezii ale lui Zoltán Németh (Caramida spartă, Visul băiatului bulgar) reflectă vorbirea și gândirea copiilor. Cea mai importantă parte a casei, desenată cu o bucată de cărămidă spartă, va fi bucătăria, semințele de piersici fiind transformate în carne prăjită, boabele de coacăze în pizza în imaginația copiilor. (Cu toate acestea, pizza cu coacăze poate fi chiar evocată pe masa noastră cu ajutorul rețetei Zsófia Mautner asociată cu poemul.)

Creveți din lapte. Literatură frumoasă pentru copii și adulți. Editat de Andrea Lovász. Rețete: Zsófia Mautner. Ilustrat de Zita Kismarty-Lechner. Editura Cerkabella, Szentendre, 2013.

Suntem bombardați cu multe știri de diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.