Pro și contra sucralozei: ar trebui să consumăm acest îndulcitor modern?

Vocația lui Schobert Norbi a fost întotdeauna de a educa oamenii pentru un stil de viață sănătos. De data aceasta, acest lucru este realizat de un expert recunoscut, dr. prof. El o face pe partea lui János Csapó, cu care a fost lansată o serie video comună intitulată The Professor Tells. Scopul lor este de a pune capăt concepțiilor greșite despre diferite alimente.

Este în focul încrucișat al unor opinii foarte divizive aspartam după aceea a fost pus pe masă un îndulcitor numit sucraloză. Sucraloza se găsește și în unele dintre alimentele comercializate de Norbi, deci nu întâmplător dr. prof. În timpul conversației sale cu János Csapó.

Sucraloza este de fapt un îndulcitor artificial, dar ar trebui să o consumăm? Sursa: Thinkstock

Sucraloza este, de asemenea, un ingredient interesant, de fapt un îndulcitor artificial care ar fi fost descoperit accidental de cercetătorii insecticide. De 600 de ori mai dulce decât zahărul, motiv pentru care există o cantitate minimă din acesta în diverse alimente și băuturi.

La fel ca aspartamul, sucraloza a fost atacată. Se presupune că utilizarea sa a fost autorizată doar pentru o singură marcă de băuturi răcoritoare. Mulți spun că poate provoca diabet, boli inflamatorii, deteriorarea florei intestinale. Astfel, este firesc să apară întrebarea: acuzațiile sunt legitime sau cazul sucralozei a fost preluat și umflat doar de către mass-media?