Probleme alimentare

O tulburare alimentară este atunci când un copil/adult nu poate mânca sau refuză anumite alimente. De la probleme genetice la „pedepsirea” părinților, pot exista numeroase motive pentru refuzul de a mânca.

Autor: Tímea Cseri | 2010-02-11.

Pentru majoritatea oamenilor, mâncarea, inclusiv înghițirea, este o activitate evidentă care nu necesită o conștientizare specială. Mâncarea este, de asemenea, un eveniment social, o experiență plăcută, plăcută, care, pe lângă obiectivele nutriționale, servește și la stabilirea abilităților noastre emoționale, comportamentale și chiar comunicative.

Obiceiurile noastre alimentare se dezvoltă în copilărie. Acesta este momentul în care copilul învață alegerile alimentare adecvate, regulile igienice și culturale ale alimentației, obiceiurile alimentare dorite, apoi modelele alimentare sunt fixate și gustul se formează, deci aceasta este baza comportamentului alimentar pe tot parcursul vieții.

Posibile cauze ale tulburărilor alimentare

- tulburare metabolică datorată anomalii genetice
Respingerea poate fi cauzată de o tulburare metabolică cauzată de o anomalie genetică, o lipsă de enzime (de exemplu, se observă adesea că un copil care refuză să bea lapte are o lipsă de enzimă care permite procesarea laptelui în fundal).

- boli musculare
Boala musculară poate sta, de asemenea, la baza cauzelor (de exemplu, respingerea alimentelor din cauza tensiunii libere sau excesive în mușchii cavității bucale nu este pentru alimentele în sine, ci mai degrabă pentru dificultățile alimentare).

- disfuncție psihosocială
Este adesea cazul în care copiii mici „pedepsesc” părintele prin refuzul de a mânca, o selecție care duce, de asemenea, la o problemă gravă de greutate.

- abaterea psihică
In cele din urma, dar nu în ultimul rând, o tulburare a alimentației se poate dezvolta datorită unei tulburări mentale mai grave (de exemplu, în unele forme ale spectrului autist, copilul poate respinge în mod constant toate, cu excepția unuia sau a două alimente selectate).

Este nevoie de ajutor de specialitate
Cu toate acestea, pentru cei cărora li se împiedică să mănânce din motive biologice sau psihologice, a mânca în loc să fie o sursă de plăcere devine o sarcină complexă și descurajantă cu multe dificultăți și temeri. În astfel de cazuri, este necesară asistență cu cunoștințe și abilități speciale atunci când mănâncă. Asistența la masă este o zonă foarte sensibilă atât pentru cei afectați, cât și pentru cei care îi ajută, întrucât un străin poate pătrunde rareori mai adânc în sfera intimă a altei persoane.

Poate chiar împiedica dezvoltarea vorbirii
Este esențial să tratați tulburările de alimentație cât mai curând posibil. Nu este vorba doar de depășirea barierelor nutriționale, ci și de construirea unei funcții musculare importante. Unii dintre mușchii implicați în nutriție joacă ulterior un rol și în dezvoltarea vorbirii. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că tulburarea alimentară severă cauzată de leziuni congenitale ale creierului și/sau tulburări de dezvoltare a creierului poate fi, de asemenea, un precursor al lipsei sau insuficienței dezvoltării vorbirii.
Acesta este motivul pentru care este important să tratați tulburările de alimentație complexe cât mai curând posibil, deoarece acest lucru poate preveni sau ameliora problema dezvoltării vorbirii severe ulterioare.

Probleme alimentare cu copii răniți
Tulburările de alimentație nu apar cel mai adesea ca o boală autonomă, ci ca o combinație de alți factori de mediu, de sănătate, sociali și nutriționali. Cu toate acestea, există condiții care includ, de obicei, tulburări alimentare. Acestea pot fi:
- afectarea sistemului nervos central (CP - paralizie cerebrală),
- dizabilitate intelectuală severă,
- sau orice altă afecțiune care implică leziuni severe ale SNC (de exemplu, meningită severă, hidrocefalie, malformație congenitală a creierului, naștere prematură, tumoare cerebrală etc.).