Producătorii maghiari de vin au închis un an bun în 2018: extrem vreme, dar recolta de struguri a fost abundentă anul trecut

închis

Crama Dubicz a încheiat un an remarcabil de bun în 2018. Statisticile de vânzări de anul trecut pentru pivniță sunt în concordanță cu tendințele care afectează în prezent cramele maghiare: vinurile de calitate vin în prim plan, iar consumatorii aleg un produs de înaltă calitate, premiat. În timp ce Olivér Mátrai Irsai a vândut cele mai bune vinuri din pivniță anul acesta, a existat, de asemenea, un mare interes pentru vinul protejat de origine Mátra Superior Dubicz, Superior Olaszrizling Barrique 2017, care a fost una dintre noutățile pivniței anul trecut.

Datorită căldurii extreme de vară, determinarea începerii recoltei a fost una dintre cele mai mari provocări pentru vinificatorii maghiari: „Data recoltării trebuia aleasă foarte atent, astfel încât acizii să nu ardă. Și aici, recolta a început foarte devreme, cu trei săptămâni mai devreme decât de obicei, dând o recoltă bogată de struguri ", a spus Bernadett Dunai, proprietarul Dubicz.

Iubitorii de vin ar putea întâlni, de asemenea, vinurile din pivnița rurală Mátra la cele mai mari festivaluri de muzică din vară din acest an. În 2018, Dubicz a fost ales de Wine Network Wine Shop ca vin oficial al festivalurilor de la Sziget, așa că, pe lângă Sziget, producătorii de festivaluri Volt, BalatonSound și EFOTT au putut degusta și vinuri Dubicz. Succesul spectacolului festivalului este bine ilustrat de faptul că consumul de vin la evenimente a crescut cu aproape 20% față de anii precedenți, în principal împotriva berii. Deși cel mai popular vin Sziget a fost roz, articolele premium s-au vândut și mai bine decât înainte: vinurile Olsér Olivér, Sauvignon Blanc și Chardonnay au fost în acest an cu 75% mai mari decât produsele de anul trecut dintr-o categorie similară, susținând convingerea cramei. care, pe lângă splatter, există un interes serios pentru vinurile de înaltă calitate, premiate la festivaluri.

Obiectivele din acest an ale cramei vechi de 110 ani includ dezvoltarea în continuare a pivniței, creșterea profilului regiunii viticole Mátra și participarea activă la activitatea regiunii.

„Ca urmare a vinurilor de înaltă calitate și a succeselor profesionale interne și internaționale, dorim să creăm o piață pentru vinurile Dubicz în străinătate în 2019, în principal Polonia, Olanda și Scandinavia”, a adăugat Bernadett Dunai.

Crama și Podgoria Dubicz

Dubicz Winery and Vineyard este o cramă cu o istorie de 110 ani și 123 de hectare de podgorie proprie, care se ocupă în principal cu vinuri albe. Combinând marile caracteristici ale regiunii vitivinicole Mátra cu cea mai modernă tehnologie, pe lângă valoarea excelentă a raportului calitate-preț proaspăt, parfumat, vinuri ușoare, acestea oferă, de asemenea, vinuri albe reductive cu conținut ridicat, precum și mai multe specialități de vin cu corp complet fermentate și s-a maturizat în butoaie.