Profiterole

Profiterole

Paste:

1 g Înlocuitor de zahăr Dia-Wellness 1: 4

250 g CH minus amestec de făină

Aduceți apa la fierbere cu sare, înlocuitor de zahăr Dia-Wellness și margarină și apoi amestecați în amestecul de făină minus CH. Amestecați ouă rând pe rând în masa caldă și apăsați grămezi mici de pungi de spumă pe o placă de hârtie făcută din pungi de spumă. Preîncălziți cuptorul la 200 o C, pulverizați aluatul crud cu apă și coaceți în 15-20 de minute.

Umplere:

125 g Crema de prăjitură Dia-Wellness exprimă aroma de biscuiți

Ingredientele se amestecă și se bat la o spumă tare la viteză mare.

Fundul bilelor de gogoși este perforat și apoi umplut cu o spumă aromată de biscuiți dintr-o pungă de spumă.

Suprafete:

120 g Budinca de gătit cu aromă de vanilie Dia-Wellness

100 g Gustare Dia-Wellness

150 g Unt de arahide Dia-Wellness

Laptele este fiert cu budinca de gătit cu aromă de vanilie Dia-Wellness și, odată îngroșată, amestecăm în Snack-ul Dia-Wellness și crema de arahide Dia-Wellness.

Așezați găluștele încărcate într-un castron și turnați peste sosul călduț rece de alune.

Se servește după răcire