1956: Pionier în agricultura ecologică

ecologică

Concomitent cu prima hrană pentru bebeluși produsă din fabrică, Georg Hipp a început să cultive produse chimice și fructe pe terenuri agricole naturale în 1956, fără substanțe chimice. Inspirat de ideea dr. Hans Müller din Elveția, fondatorul agriculturii ecologice-organice, scopul său a fost să producă alimente pentru copii sănătoase și gustoase din ingrediente organice.

Ferma Ehrensberger de lângă Pfaffenhofen, care era o fermă de familie, a fost transformată în agricultură ecologică. Fiul său, Claus, împreună cu cei doi frați ai săi, Georg și Paulus, au preluat conducerea companiei în 1967 și au construit pas cu pas principiul ecologic.

În calitate de pionier în agricultura ecologică, Claus Hipp însuși a călătorit de la fermă la fermă și, cu o muncă grea, a convins din ce în ce mai mulți fermieri să-și vină ideea și a format o rețea de fermieri ecologici contractați.