Căutați o rețetă sau un ingredient

obține

Acum câteva săptămâni, am raportat că Oficiul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) chimen contaminat cu rimel clic retrasă din circulație. Dând clic pe mosc este o buruiană otrăvitoare, consumul său poate provoca plângeri imediate. Pot apărea simptome ale pupilelor dilatate, probleme de vedere, gură uscată, slăbiciune, oboseală, sete, amețeli. Pentru copii, consumul de până la 15 semințe de ochi poate fi fatal.

În câteva ore, în zori, joi, două persoane au fost spitalizate cu otrăvire cu atropină, consumând alimente care conțin chimen independent. Pacienții se află în prezent într-o stare stabilă.

Potrivit lui Blikk, mai mulți membri ai unui grup turistic au fost spitalizați la Budapesta. Se presupune că au mâncat supă de gulaș care conținea și chimen. Nu este exclus să se utilizeze chimen contaminat și cu supă.

În urma incidentului, Nébih a emis o altă alertă pentru chimen și a început să investigheze incidentele cu agențiile guvernamentale relevante și a început o inspecție țintită a grupului de produse cu eșantionare.

Pentru a preveni alte boli, se recomandă să urmați următoarele:

Nimeni nu ar trebui să folosească chimen de origine necunoscută dintr-o locație necunoscută!

Întreprinderile alimentare, furnizorii de servicii de alimentație medicală și furnizorii de servicii de alimentație ar trebui să utilizeze numai loturi de chimen măcinat al căror conținut de atropină și scopolamină a fost testat și în laborator! Chiar dacă se utilizează întregul chimen, asigurați-vă că poate fi urmărit, certificatul său de calitate și că nu conține semințe de buruieni.!

Nébih atrage atenția clienților și a furnizorilor de servicii de catering nu consumați produse cu datele de identificare indicate anterior și produse de chimen originare din Egipt, nu utilizați și solicitați imediat sfatul medicului în caz de boală!

Potrivit unei declarații emise anterior de Nébih, următorii trei contractori sunt afectați.

Chili Produkt Fűszerkereskedelmi Kft., Szeged,
Dr. Antal Markovics este proprietar unic, Pécs și
Aroma Trans Europe Kft., Budapesta/Tiszakécske

Următoarele loturi de companii cu scadență au fost retrase de pe piață de către autoritate:

Chimenul măcinat cu scadență la 31 iulie 2018,
Chimen întreg și
Chimenul măcinat cu scadență la 31 august 2019.