Pui curry cu linte roșie

Tocmai am intrat în asta fără nici o revizuire prealabilă. Am pus asta și aia în ea ... Rezultatul final a fost atât de delicios încât am fost surprinsă eu însumi:)

Această rețetă merită foarte mult să pregătiți un singur fel de mâncare de pui care ar putea fi numit ...

1kg file de piept de pui

1 ceapa cap mare

4-5 căței de usturoi

1 lingura de curry

1 linguriță de chimen măcinat

1 lingură muștar

1 linguriță de coriandru

1 lingurita curcuma

1 conservă de roșii (20 kg)

1 ½ - 2 litri de supă sau bulion (dacă nu există la îndemână, atunci apă)

Se amestecă ceapa tocată cu usturoiul în puțin ulei de măsline. Turnați pieptul de pui tăiat cubulețe mici, de asemenea, prăjesc împreună câteva minute. Lintea roșie poate veni, amestecând încă un minut sau două. Turn turnatele de conserva si apoi adaug condimentele. Mai întâi, turn doar un litru de suc (adică bulion, apă) și gătesc, acoperit, la foc mediu, privindu-l la fiecare 5-10 minute. Sigur, mai trebuie să adăugați suc, așa că să nu uităm complet de mâncare:) După aproximativ o jumătate de oră de gătit, când lintea începe deja să se înmoaie, adaug și crema.

În total, m-a gătit aproximativ 70 de minute. Am servit și asta cu pâine naan. Rețetă de pâine aici.