Căutați o rețetă sau un ingredient

pentru

Nu mi-a plăcut broccoli mult timp. Și conopida. Cumva, aceste plante vegetale erau foarte departe de mine. În copilărie, nu am mâncat legume rădăcinoase sau alte flori de acest gen. Dar cred că odată cu înaintarea în vârstă, gustul se schimbă și spune lucrurilor care nu-i plăceau înainte că oh este delicios. Nu spun că iubesc broccoli, dar uneori scade foarte bine. Și atunci când este asociat cu pui, este cu adevărat delicios și gustos.

Ingrediente (pentru 4 persoane):

500 g de broccoli
sare
500 g file de piept de pui
2 linguri de ulei de măsline
40 g ghimbir proaspăt
2 -3 linguri sos de soia

1. Luați broccoliul curățat pe trandafiri și gătiți-l în apă cu sare, fierbând pe jumătate moale. Apoi se filtrează și se scurge.

2. Spălați fileul de piept de pui, ștergeți-l și riscați. Încălziți uleiul de măsline și prăjiți ghimbirul curățat, tocat împreună cu cuburile de carne. Adăugați sosul de soia și 50 ml de apă și fierbeți carnea până se înmoaie. Între timp, dacă este necesar, înlocuiți lichidul evaporat cu puțină apă.

3. Se amestecă trandafirii de broccoli în carne. I se potrivește orez gătit.

Timp de preparare: 40 minute

Rețeta pentru Fanny Kitchen 2016/5. a apărut în număr.

Când am venit cu această rubrică pentru revista Fanny Kitchen, planul era să le oferim gospodinelor un impuls în rotația zilnică.

Toată lumea are un cap în cap: muncă, cumpărături, gospodărie, copil, soț, câine, pisică și cine știe ce altceva. Din păcate, nu avem timp să gătim în fiecare zi, deși cu o rețetă și un plan bun putem evoca miracole pe masă în fiecare seară.

Apoi a venit ideea a ceea ce ar fi să ne gătim singuri, astfel încât fiecare dintre rețetele prezentate va fi cu siguranță încercată și testată. Așa că așa am câștigat titlul de bucătar în rubrică și așa pot face aceste feluri de mâncare mai delicioase, lună de lună.

Nu spun că nu a fost un lucru provocator. Pot coace. Poate pot spune asta destul de bine. Sunt acasă pe tort și prăjituri. Dar îmi plăcea să le gătesc doar pe cele pe care le făceam în siguranță de mult timp. Mi-e teamă de unele ingrediente:)

Și blogul este diferit de materialul din revista prin faptul că pot descrie sincer aici că l-am iubit sau l-am urât, l-am ars sau dezintegrat, am devenit perfect sau mult mai bun decât mă așteptam.