Pulpe de pui apetisante prajite in sos de smantana! Nu am gustat încă picioare de pui mai fine și mai moi!

Astăzi v-am adus o rețetă senzațională, și anume pulpa de pui prăjită în sos de smântână. Acest fel de mâncare este atât de delicios și special încât va câștiga pe placul tuturor în cel mai scurt timp. Carnea este extra moale, suculentă și are o aromă plăcută din mirodenii. Îl putem servi pentru orice ocazie, îl putem mânca fierbinte, putem oferi cartofi, orez, paste fierte sau legume proaspete.

Ingrediente:

1,3 kg pulpe de pui,
3 dl smântână,
1 db lămâie,
4 căței de usturoi,
patrunjel verde dupa gust,
o jumătate de linguriță de oregano,
2 linguri de ulei,
piper negru,
o jumătate de linguriță de sare.

Pregătire:

Spălați lămâia, apoi ștergeți-o și radeți coaja și stoarceți sucul. 1 lingură de suc de lămâie este suficientă pentru această rețetă. Se spală pătrunjelul verde și se toacă mărunt. Curățați și zdrobiți usturoiul. Puneți smântâna într-un castron, adăugați oregano, coaja de lămâie rasă și suc de lămâie, usturoiul, uleiul, sarea și piperul, apoi amestecați.

La final, adăugați pătrunjelul verde și amestecați încă o dată. Sosul este gata.

Spălați pulpele de pui dacă doriți să vă dezlipiți pielea.

Puneți coapsele într-o pungă resigilabilă și lingurați sosul de smântână.

Închideți punga și agitați pentru a aduce carnea la sos peste tot, dați-o la frigider timp de 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, scoateți coapsele din pungă și așezați cu sosul într-un vas termorezistent.