Cum se spală legumele și fructele în timpul coronavirusului?

Deși toată lumea și-a umplut cămarile în primul rând cu alimente durabile datorită coronavirusului, consumul de legume și fructe proaspete este esențial pentru o dietă echilibrată și variată și pentru menținerea unui stil de viață sănătos. În legătură cu acest lucru, întrebarea despre cum să curățăm legumele și fructele în timpul coronavirusului a fost ridicată din ce în ce mai mult de clienții noștri în ultima vreme. În această postare, dorim să oferim sfaturi practice.

Este important să spunem că coronavirusul (Covid-19) este în primul rând o boală respiratorie care se răspândește de la persoană la persoană prin infecția cu picături și are șanse mici de a supraviețui la suprafața legumelor și fructelor. Cu toate acestea, pentru a vă informa și a vă liniști, în această postare de blog am compilat cele mai importante informații despre curățarea legumelor și fructelor sub coronavirus.

Cumpărături atentă

În ultimele săptămâni, a devenit obișnuit ca majoritatea oamenilor să poarte măști și mănuși de cauciuc pentru cumpărături, iar când ajung acasă își aruncă imediat hainele purtate pe stradă în rufe. În magazinele noastre, constatăm că clienții noștri prind doar produsele pe care doresc cu adevărat să le cumpere, iar în serviciul nostru de livrare la domiciliu ne străduim, de asemenea, să livrăm produsele clienților noștri cu un contact minim. Cu toate acestea, am dori să atragem atenția asupra importanței curățării legumelor și fructelor înainte de consum în general, iar acest lucru este exagerat de adevărat în această perioadă.

Igiena și curățarea corespunzătoare pentru diferite tipuri de legume și fructe

Odată ce ne-am întors acasă din magazin sau curierul nostru a sosit odată cu livrarea și produsele au fost despachetate, merită să spălăm bine toate produsele și apoi să le ștergem.

Curățarea legumelor și fructelor cu carne tare

Credem că aceste legume și fructe au cele mai puține probleme, deoarece aceste culturi nu sunt foarte delicate. Sub un jet puternic de apă, le putem curăța suprafața cel mai eficient, frecându-le suprafața cu mâinile, picurând-o prin filtru și uscând-o. Exemple de fructe sunt merele sau perele, iar legumele includ ardeii sau castraveții.

Curățarea legumelor și fructelor cu piele mai subțire

Pentru culturile cu piele subțire, cum ar fi strugurii sau roșiile, cel mai bine este să le spălați răsucindu-le sub un curent de apă și apoi să le lăsați să se usuce așezându-le pe un prosop de hârtie. Aveți grijă să nu stoarceți legumele și fructele în timpul spălării, deoarece acestea vor rămâne proaspete și gustoase mult timp.

Curățarea legumelor rădăcinoase

Deoarece în multe cazuri există și sol pe aceste legume (de exemplu, în cazul sfeclei), cea mai sigură metodă este să frecați culturile sub apă curentă cu o perie de rădăcină sau un burete de spălat vase desemnat în acest scop și apoi să le permiteți să se usuce pe un filtru/prosop de hârtie.

Salate

Fiind primăvară, salatele încep acum să devină cu adevărat oportune. S-ar putea să fim în cea mai dificilă poziție acum, dar cu puțină atenție, putem consuma și salate cu încredere. Cel mai bine este să îndepărtați frunzele exterioare pentru salată și varză, deoarece frunzele interioare cu siguranță nu au fost în contact cu lumea exterioară. De asemenea, vă recomandăm să lăsați suficientă apă într-o oală mare pentru a acoperi cultura și apoi să înmuiați salata în ea câteva minute. După aceea, ar trebui să-l spălați sub apă curentă într-un filtru și să-l uscați.

Bicarbonatul de sodiu, panaceul

Efectele binecuvântării și diversele utilizări ale bicarbonatului de sodiu au fost auzite de mulți. Dacă nu credeți că cele enumerate mai sus sunt suficient de sigure pentru curățarea legumelor și fructelor, vă recomandăm să utilizați și panaceul găsit în fiecare gospodărie în această perioadă. Adăugând o linguriță de bicarbonat de sodiu la un litru de apă, putem curăța culturile. După aceea, însă, nu uitați să spălați și să picurați/uscați râul sub apă. Această metodă este recomandată în special pentru culturile cu piele mai groasă, deoarece fructele cu piele mai subțire se pot dezintegra cu ușurință atunci când sunt înmuiate, astfel încât înmuierea nu este recomandată.

În plus, nu este recomandată spălarea cu detergent, deoarece substanța chimică poate pătrunde în fruct prin porii fructelor și legumelor. Dacă credem așa, am prefera să coajăm fructele și să le mâncăm fără coajă.

Sperăm că ceea ce este descris în articolul nostru vă va ajuta să navigați în această situație. Cu toate acestea, pe lângă cele de mai sus, pot fi în continuare siguri că Zabosfa KerTÉSZ Kft. Și Zabosfai Zöldséges au un sistem de asigurare a calității și siguranță alimentară care funcționează bine, astfel încât produsele cumpărate de la noi pot fi consumate cu o inimă calmă în timpul coronavirusului, deci în oricare dintre magazinele noastre din Zákányszék, Üllés, Deszk sau Domaszék, sau vă puteți plasa comanda prin intermediul magazinului nostru online.