Hrișca nu este doar versatilă și hrănitoare, ci și extrem de sănătoasă!

THE hrișca este eficientă în scăderea nivelului colesterolului rău (LDL), în timp ce crește cantitatea de colesterol bun (HDL). Hrișca conține o cantitate semnificativă de fitonutrient numit rutozid, care este un antioxidant glicozidic flavonoid. Acesta este antioxidantul susține sistemul cardiovascular, îmbunătățește circulația sângelui, reglează tensiunea arterială și nivelul colesterolului.

Hrișca conține compuși fenolici benefici și antioxidanți care joacă un rol în prevenirea insuficienței cardiace și a altor boli cronice și în susținerea sănătății creierului, a ficatului și a digestivului. Antioxidanți valoroși precum flavonoizi și proantocianuri pot fi găsiți în hrișcă în coajă și miez. Polifenolii săi sunt eficienți împotriva stresului oxidativ, previn efectele distructive ale radicalilor liberi, inflamația și proliferarea anormală a celulelor.

Hrișca conține cantități semnificative de fibre dietetice, ajutând astfel digestia, susținând mișcările sănătoase ale intestinului și reducând stresul oxidativ. protejează tractul intestinal de la dezvoltarea diverselor proliferări celulare patologice, boli infecțioase și cronice. Alimentele și băuturile făcute cu hrișcă fermentată sunt, de asemenea, foarte sănătoase, deoarece susțin o floră intestinală sănătoasă prin efectul lor probiotic natural și, de asemenea, ajută la menținerea pH-ului corpului la un nivel sănătos, prevenind acidificarea responsabilă de multe boli.

Hrișca are un indice glicemic scăzut în comparație cu cerealele și alți carbohidrați. Carbohidrați complecși sunt absorbite încet sus și intră în fluxul sanguin, astfel încât să ofere o senzație de sațietate și niveluri ridicate de energie pentru o perioadă mai lungă de timp. Aceste proprietăți previn fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge, a căror fluctuație poate duce la oboseală, boli inflamatorii, sindrom metabolic și diabet.

Terci de hrișcă și făină sunt surse excelente de vitamina B, minerale (mangan, magneziu, fosfor, zinc, fier, acid folic). Magneziul ajută la menținerea funcției digestive sănătoase, iconstruirea și regenerarea zemului și, de asemenea, protejează organismul de efectele nocive ale stresului. Vitaminele și oligoelementele sale susțin funcționarea sistemului circulator și a vaselor de sânge, contribuie la sănătatea capacității sistemului nervos de a conduce stimuli și de a sprijini creierul, prevenind mai multe tipuri de depresie, nervozitate și dureri de cap.

Făină de hrișcă Natura 500g

Poate fi folosit și pentru prepararea de pâine sau paste, amestecat cu făină de grâu, porumb sau orz.

Hrișcă natură decojită 500g (Dénes Natura)

Hrișca (hrișcă) era o linie de mâncăruri populare simple. Peelingul său a fost, de asemenea, rezolvat acasă, frecându-l între pietrele de moară așezate în goluri pentru a elimina structura cochiliei dure.

Hrişcă

Hrișca a fost cultivată și consumată de foarte mult timp. În Rusia și o mare parte din Asia, a făcut parte din dieta tradițională de secole.

Navigare

Acolo unde este disponibil

Produsele din hrișcă pot fi achiziționate în magazinele noastre din Budapesta sau prin intermediul magazinului nostru online.