4 legume și fructe pastrate, dar extrem de sănătoase

Adesea ne este frică să ne deschidem către nou, iar acest lucru este adevărat chiar dacă ingredientele date nu sunt foarte exotice și chiar fac parte din gastronomia maghiară de mult timp. Te-ai săturat de mere și de ardei? V-am adus câteva alternative pentru a reîmprospăta foarte ușor lista de legume și fructe de zi cu zi.

Mango

Fructul, care amintește de piersici, care este exotic în Ungaria, deși este deja ușor disponibil, are un efect foarte benefic. Consumându-l, îi oferiți corpului dvs. provitamina A, vitaminele B1, B2 și E, precum și minerale, fosfor, sodiu, magneziu și fier. Pe lângă acestea, are și un conținut ridicat de potasiu și un efect de protecție a stomacului, datorită enzimelor pe care le conține. Mănâncă-l singur sau în salate de fructe, dar chiar și atunci când este pus în iaurt natural, poate funcționa excelent.

Mango este bogat în potasiu și are, de asemenea, un efect de protecție a stomacului Sursa: Shutterstock

Prune uscate

Este disponibil pe tot parcursul anului, deci nu poate exista nicio scuză pentru asta. Este o alegere excelentă fie ca gustare sănătoasă, ca parte a muesli-ului micului dejun, fie ca gustare cu nuci și brânză. Deja 4-5 bucăți de prune uscate facilitează digestia și întăresc oasele.

Prunele uscate sunt o alegere excelentă chiar și pentru o gustare sănătoasă Sursa: Shutterstock

Este aproape incredibil, dar există și viață în afara ruculei și a salatei de păsări. Legumele cu frunze merită în primul rând consumate crude ca un smoothie, dar sunt multe cărora nu le plac sucurile sănătoase obținute în acest fel. Pentru ei, o aburire ușoară și condimentarea pot fi o soluție. Citiți mai departe!

Vânătă

Această legumă, care aparține familiei cartofilor, poate fi, în multe cazuri, imaginată doar ca o cremă de vinete, deși utilizarea sa este mai diversă. Datorită conținutului redus de calorii și a conținutului ridicat de fibre, ar merita mult mai multă atenție.

Vinetele sunt sărace în calorii și pot fi folosite în mai multe moduri Sursa: Shutterstock

Dovlecel

Versiunea delicată este o bază excelentă de salată, iar cele mai mature pot fi preparate în aproape orice fel - ca fel principal sau ca parte a unui meniu cu carne. Bogat în surse de vitamina C, potasiu, calciu, fosfor, acid folic, mangan și zinc. Deoarece conține cantități neglijabile de grăsimi și carbohidrați, poate fi ușor și benefic încorporat în dietă.

Dovlecelul poate fi, de asemenea, inclus în dietă, deoarece conține cantități neglijabile de grăsimi și carbohidrați Sursa: Shutterstock