Putem lupta împotriva hipertensiunii arteriale și a cancerului cu o dietă DASH

O mulțime de carne roșie, cantități neconcentrate de alimente procesate și mult zahăr - unde duce toate acestea? Dieta occidentală este un focar de depresie și hipertensiune arterială. Dacă vrem să luăm lupta împotriva diferitelor boli, trebuie să ne schimbăm obiceiurile alimentare. Dieta DASH oferă o soluție pentru acest lucru.

Dieta limitează consumul de alimente bogate în grăsimi saturate și zahăr și oferă în schimb multe fructe și legume, precum și produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Chiar și în numele său (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) se spune că dieta combate tensiunea arterială crescută, dar scade colesterolul și ajută la prevenirea dezvoltării cancerului, a bolilor de inimă, a accidentelor vascular cerebrale și a diabetului. De asemenea, este recomandat celor care nu suferă de nicio boală, deoarece DASH este egal cu o dietă sănătoasă.

Esența dietei este de a consuma mai puțin sodiu, care se găsește în alimentele procesate, de exemplu, și de a crește aportul de magneziu, potasiu și calciu, care scad tensiunea arterială. Mănâncăm mai multe cereale integrale, cum ar fi pâine integrală, orez brun, fulgi de ovăz pentru a obține suficientă fibră.

Fibrele scad colesterolul.

În loc de roșu, alegeți carne slabă sau pește și nu uitați de nuci, deoarece sunt surse excelente de magneziu.

Potrivit unui studiu recent al Academiei Americane de Neurologie, dieta DASH reduce nu numai riscul de hipertensiune arterială, ci și depresia. Laurel Cherian, autorul studiului ei, a declarat că

stilul de viață și obiceiurile alimentare ar trebui schimbate în loc de medicamente.

Studiile au dorit să arate că modificarea dietei a redus riscul de depresie la vârstnici: au studiat 964 de persoane, care aveau în medie 81 de ani, și au analizat simptomele depresiei, precum și obiceiurile lor alimentare. Participanții au fost împărțiți în trei grupuri în funcție de cât de strict au urmat dieta. În grupul care a urmat onest dieta,

Au existat șanse cu 11% mai mici de a dezvolta depresie.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că dacă urmăm o dietă occidentală - grăsimi saturate, carne roșie, alimente procesate, puține legume și fructe - suntem mai predispuși să dezvoltăm depresie. Cu toate acestea, Cherian a spus că sunt necesare mai multe cercetări și rezultate pe această temă.