Așa că putem mânca sănătos pentru puțini bani

O dietă sănătoasă și echilibrată este esențială atunci când vine vorba de prevenirea bolilor. Acum, în momentul epidemiei de coronavirus, este deosebit de important ca dieta noastră să contribuie la funcționarea optimă a sistemului nostru imunitar, printre altele. Dar cum putem pune la punct un meniu nutritiv bogat în vitamine și minerale dacă ne putem descurca cu mai puțini bani din cauza pierderii locurilor de muncă sau a reducerii salariilor?

Creat: 15 aprilie 2020 12:32 PM
Modificat: 16 aprilie 2020 15:40

Să planificăm

În timp ce cumpărăturile ar trebui să fie întotdeauna făcute împreună cu o listă a produselor de care aveți cu adevărat nevoie în prealabil, mulți oameni merg doar la magazin „ad hoc” și cumpără orice îți vine în minte. Cu toate acestea, dacă trebuie să ne strângem centurile, designul nu poate rămâne în niciun caz în urmă.

Să ne așezăm acasă și să vedem câți bani putem gestiona, atunci în limitele date, calculăm ceea ce se potrivește bugetului dvs. - spune dieteticianul Caroline Passerrello. Astfel, putem evita să cumpărăm lucruri pe care doar ochii noștri le doresc sau să investim în ele numai pentru că nu știm dacă sunt sau nu acasă. De asemenea, merită să aflăm din timp ce oferte speciale oferă magazinele din zona noastră, dacă putem obține un cupon sau o reducere pentru ceva.

Coronavirus: așa ne ajută memele

Potrivit psihologilor, este o reacție firească a unei persoane să facă o glumă din situații dificile. Acest lucru ne ajută să ne depășim temerile și anxietățile și, nu în ultimul rând, să ne conectăm cu lumea fără contact personal. Detalii aici.

Binele bogat în nutrienți

Atunci când alegem produsele, pe lângă preț, acordăm atenție, de asemenea, dacă acestea ne asigură necesarul zilnic de nutrienți și contribuie astfel la funcționarea sănătoasă a corpului nostru. Passerrello ne sfătuiește să căutăm delicatese bogate în proteine de înaltă calitate, produse din cereale integrale, fructe și legume. "Buna alegere ouă, fasole uscată, tortilla, pâine integrală din grâu sau unt de arahide. Pe lângă faptul că sunt gustări nutritive și relativ cost-eficiente, acestea pot fi folosite în multe moduri și pot fi depozitate mult timp ", spune expertul, care avertizează pe toată lumea cu privire la fast-food și preparate instant.

Ce să cauți în carne?

Nu trebuie neapărat să renunțăm la carne dacă se dovedește că avem mai puțini bani la dispoziție, fii atent doar atunci când alegi. În loc de produse mai scumpe precum carnea de vită sau somonul, alegeți puiul, carnea de porc rentabilă, unele părți ale acestor carne (aripi, ficat, picioare, coapse) sunt în majoritatea cazurilor ieftine, și poate fi pregătit într-o varietate de moduri. Dacă, totuși, decidem să reducem drastic consumul de carne, vom compensa proteina lipsă din surse accesibile: leguminoasele (fasole, linte) sau ouăle și untul de arahide menționate mai sus sunt surse excelente de proteine.

Congelat în loc de proaspăt

Legumele și fructele proaspete sunt adesea scumpe și se pot strica înainte de a le mânca, astfel încât s-ar putea să simțim că am cheltuit bani pe ele inutil. În aceste vremuri strânse prin urmare, poate fi potrivit să se acorde preferință versiunilor înghețate, care, la fel ca versiunile recente, sunt surse excelente de vitamine și minerale, precum și bogate în substanțe nutritive. Este, de asemenea, practic să putem pune înapoi cantitatea pe care nu o consumăm în congelator, unde va fi păstrată mult timp.

Să folosim totul

Dacă trebuie să economisim, merită să folosim totul, să consumăm ceea ce cumpărăm. Poate că nici nu te-ai gândit la asta înainte anumite părți ale unui anumit fel de mâncare pot fi, de asemenea, potrivite pentru prepararea unui fel de mâncare nou, cu toate acestea, în perioada de economisire, putem realiza cât de multe oportunități există într-o carne sau o legumă. De exemplu, dacă gătești bulion, acesta poate fi un al doilea fel excelent de carne gătită cu o garnitură delicioasă. Putem face supă cremă din legume de ridiche lunare de bună calitate și ceai din morcovi. Din legume ușor ofilite, dar încă comestibile, cum ar fi sfeclă, napi, țelină, ceapă, gătiți supă de legume care este potrivită singură sau pentru alte feluri de mâncare, cum ar fi sucul de bază.

Să încercăm rețete noi

În zilele noastre, puteți găsi aproape totul pe internet, așa că merită să începeți să căutați rețete care o putem realiza chiar și în condițiile noastre financiare strânse - recomandă Passerrello. Până acum, am crezut că mesele rentabile făcute cu câteva ingrediente nu sunt pentru noi? Ne vom da seama că nu (doar) banii depind de prepararea unui fel de mâncare delicios. Nu degeaba spune în continuare că este simplu, dar este minunat! Iată un mic ajutor pentru a vă începe: în articolul nostru anterior, vă vom arăta cum să preparați două mese ieftine, dar gustoase.

Și, în sfârșit, să nu simțim stigmatul

În timp ce în situația actuală, mulți nu pot cheltui așa cum erau înainte, este complet natural și nu trebuie să simțim stigmatul salvării forțate - a ridicat Passerrello. Important este să încerci să mănânci sănătos în ciuda tuturor acestor lucruri. „Proiectarea unei liste de cumpărături, furnizarea de substanțe nutritive importante pentru corpul nostru, eliminarea costurilor inutile și utilizarea creativă și completă a produselor pe care le cumpărăm - toate acestea ne ajută să rămânem în formă bună și să avem întotdeauna mâncare bună pe masa noastră”, rezumă dieteticienii.