Puteți bea șampanie pentru diabetici?

Dacă sunteți diabetic, trebuie să fiți mai atenți nu numai la mâncare, ci și la consumul de alcool. Ar trebui ca diabeticii să prăjească un pahar de șampanie sau să umple altceva în paharul lor?

La întrebare răspunde Dorottya Szarka, dietetician la Centrul pentru Diabet.

O dietă specială pentru diabetici

Cei care se luptă cu diabetul sunt obligați să acorde o atenție deosebită dietei lor, ca prea sus/jos nivelul zahărului din sânge poate avea consecințe foarte grave. Acesta este motivul pentru care este important să vă asigurați că luați în fiecare zi cantitatea de carbohidrați și calorii determinată de dietetician, având grijă să distribuiți carbohidrați rapid și lent zilnic.

Unul dintre cei mai importanți piloni ai dietei unui diabet, printre mulți alții, este necesitatea de a elimina din dietă alimentele și băuturile care conțin zahăr. Desigur, nici nu trebuie să renunțe la aromele dulci, deoarece îndulcitorii artificiali și naturali (de exemplu, stevia, eritritol) sunt un excelent substitut pentru preparatele din lista neagră.

Dar alcoolii?

Consumul de alcool este o problemă foarte divizivă pentru diabetici, deoarece mulți cred că ar trebui să fie exilați complet în prezența diabetului. Și, de fapt, dacă pacientului îi pasă de ce, când și cât de mult să sorbă, își poate umple paharul în siguranță.

În primul rând, este important să știm că consumul moderat de alcool provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, în timp ce consumul prelungit de cantități mari îl poate reduce periculos, deoarece inhibă eliberare hepatică de glucoză.

În plus, este important să știm dacă băutura conține zahăr, dacă da, cât și cât de mulți carbohidrați conține.

Majoritatea lichiorurilor, cocktailurilor, coniacelor, vinurilor dulci/șampanilor sunt foarte dulci, așa că este indicat să le evitați, deoarece mai întâi cresc glicemia rapid și apoi scad brusc prea mult. Un pahar de bună calitate - nu dulce - vin sau șampanie uscată cu toate acestea, este permis și chiar, într-o oarecare măsură, chiar bun pentru nivelul zahărului din sânge.

Un studiu care a durat câteva luni a arătat că, pe termen lung, glicemia poate fi redusă semnificativ zilnic 1 dl uscat vin roșu cu prânz sau cină.

În plus, dieteticianul a adăugat că, atunci când consumăm bere, includem întotdeauna conținutul de carbohidrați în limita zilnică și merită să luăm în considerare și conținutul de energie.!

Mâncați întotdeauna cu alcool!

După cum sa menționat mai devreme, alcoolul inhibă eliberarea glucozei din ficat, astfel încât consumul excesiv poate duce cu ușurință la hipoglicemie, mai ales dacă nu mestecați ceva.!

Pentru a evita o scădere excesivă a nivelului de glucoză, cu mesele consumul de alcool! Cel mai bine este să mâncați o gustare făcută din făină de grâu integrală bogată în fibre, de ex. biscuiți integrali sau pesmet - sugerează Dorottya Szarka, dietetician la Centrul pentru Diabet.

Fii atent la mișcare

Mulți oameni apelează la alcool în principal la petreceri și festivaluri, atunci când persoana este adesea prinsă în starea de spirit și dansează, în mișcare constantă, ceea ce poate crește din greșeală șansele de hipoglicemie de la sine. Cu toate acestea, dacă pacientul a consumat alcool, riscul este și mai mare, așa că atunci evitați excesiv faceți exerciții fizice sau acordați o atenție deosebită nivelului zahărului din sânge, mâncați și verificați nivelul zahărului din sânge de câte ori este posibil.!

Compensați pierderile de lichide

Se știe că alcoolul are efecte deshidratante și diuretice, deci se poate deshidrata cu ușurință. Acest lucru este periculos și la persoanele sănătoase, în special la diabet, deoarece deshidratarea este sânge mai gros, care la rândul său are ca rezultat niveluri mai ridicate de zahăr din sânge!

Am menționat că, pe lângă consumul de alcool, este important să mesteci ceva, dar să nu cazi nici pe cealaltă parte a calului! Acest lucru se datorează faptului că alcoolul crește semnificativ pofta de mâncare, deci este important să nu depășiți cantitatea recomandată de carbohidrați și calorii, ceea ce nu este bun pentru glicemia sau greutatea dumneavoastră.!