VoilaMode

După Zero Waste, iată Zero Foodwaste!

pierde

Fundația Gastrohero responsabil este primăvara, nu-mi hrănesc gunoiul! Campania # zerofoodwaste crește gradul de conștientizare a efectelor nocive ale deșeurilor alimentare asupra mediului. Cum este legată carnea prăjită aruncată de schimbările climatice? Rămâneți cu Gastro Heroes, rămâneți informat și reduceți la minimum cantitatea de alimente pe care o risipiți!

Probabil că toată lumea trecuse flămând în magazin și apoi o treime din mâncarea pe care a cumpărat-o din brusca răsturnare a ajuns în coșul de gunoi într-o stare de nerecunoscut. Problema nu este unică; la nivel global, o treime din alimente sunt irosite și o mare parte din acestea ajung în depozitele de deșeuri. Aceasta nu este o problemă, deoarece se defectează - ați putea crede, dar este mai complicat de atât. Fermentarea deșeurilor organice produce, de asemenea, metan și dioxid de carbon, care se numără printre gazele cu efect de seră responsabile de schimbările climatice. Deci, s-ar putea ca, dacă risipa de alimente ar fi o țară, doar China și SUA ar fi avansate în ceea ce privește emisiile de CO2.

„Reducerea deșeurilor noastre alimentare poate fi făcută cu puțină grijă, dar înseamnă foarte mult pentru Pământ. UE generează 88 de milioane de tone de deșeuri alimentare pe an, ceea ce reprezintă greutatea combinată de 1.680 Titanic. Este o cantitate uriașă și o risipă uriașă de energie, apă și bani în același timp. Cu campania noastră, dorim să atragem atenția asupra problemei și să îi ajutăm pe cei care acordă atenție liniilor de gunoi cu sfaturi și rețete care pot fi ușor încorporate în viața de zi cu zi ”, a spus Eszter Szabó, șeful comunicării fundației.

Facem bine nu numai pentru planeta noastră, ci și pentru portofelele noastre, asigurându-ne că ceea ce cumpărăm este mâncat. La nivel global, valoarea deșeurilor alimentare este de o dată și jumătate bogăția celui mai bogat om din lume. Acasă, aruncăm „doar” 68 kg de alimente la coșul de gunoi într-un an, dacă am acorda atenție și le-am folosi mai mult, am putea economisi aproape 90 de mii HUF. *

Gastro Heroes doresc ca vestea campaniei să ajungă la cât mai mulți oameni, așa că au cerut actriței Laura Döbrösi să sprijine campania, deoarece ea însăși este o ecologistă angajată. „Am fost foarte fericit când am fost abordat de Gastro Heroes să fiu eu care nu-mi hrănesc gunoiul! #zerofoodwaste arca. Îi urmăresc de mult timp și mărturisesc, de asemenea, că nu numai ceea ce mâncăm este important pentru corpul nostru, ci are și un impact mare asupra sănătății planetei noastre. La începutul „ecologizării” mele, am acordat mai puțină atenție cantității și efectului deșeurilor alimentare. Mai târziu, însă, a început să mă deranjeze să arunc ceea ce primeam din natură, irosindu-l. Așadar, sunt bucuros să susțin inițiativa și să iau campania drept o provocare de o lună întreagă ”, a spus Laura Döbrösi.

Nu numai în gospodării, ci și în restaurante, se aruncă cantități mari de mâncare. Restaurante durabile care s-au alăturat campaniei cu un truc #zerofoodwaste lucrează pentru a reduce acest lucru. La BB’z Bar & Grill, restaurantul Hatpöttyös, Ghetto Goulash, Apple Foliage și Csillaghegyi Stop, puteți gusta feluri de mâncare mai puțin utilizate, făcute din părți vegetale sau animale, care sunt de obicei aruncate pe tot parcursul lunii. Mezna, cantina școlii primare AKG, se pregătește pentru Ziua Schimbărilor Climatice, cu un meniu complet de reducere a deșeurilor alimentare pentru copii. Conferința de presă a avut loc la KIOSK Budapesta, care acordă atenție reducerii risipei lor alimentare pe tot parcursul anului.

Pentru #zerofoodwood feluri de mâncare, sfaturi, rețete alăturați-vă Gastroheroului responsabil Nu-mi hrănesc gunoiul! pentru #zerofoodwaste pe Facebook și urmăriți-le pe Instagram și gasztrohos.blog.hu.

Mulțumesc pentru lectură! Aștept cu nerăbdare să te văd înapoi!

Dacă ți-a plăcut postarea, intră pe pagina de Facebook a VoilaMode și o vei găsi și pe Instagram: @voilamode_