Quesadilla de pui, un sandviș preferat de mexicani

Quesadilla este un fel de mâncare tipic mexican care poate fi preparat în mai multe variante, de data aceasta recomand varianta de bază, rețeta de pui-legume. Poate fi consumat și în perioada dietei.

Ingrediente pentru 4 persoane

4 pachete de foi de tortilla, 2 felii de piept de pui, aprox. Cremă de brânză de 8 dkg (versiunea Philadelphia sau condiment verde), brânză rasă de 15 dkg (grasă, semi-grasă, precum Cheddar, Emmental, Trappist etc.), o ceapă mai mare, aprox. jumătate de cap salată iceberg tocată/tăiată, 3 roșii, 1 piper, sare, piper, condimente după gust, sos de o mie de insule, salsa

Dacă vă place, puteți, de asemenea, să feliați ardei iute sau pfefferonit în el.

Pregătirea

cosmeticieni

Se prăjește ceapa tocată într-un pahar de ulei de măsline, apoi se adaugă ardeii tăiați, 2 roșii tocate și pieptul de pui tăiat în fâșii subțiri (și restul de carne este bun!), Se condimentează (amestec de condimente Tako) și se fierbe sub capac pentru 10 -15 minute, în ultimele minute, prăjiți fără capac și prăjiți.

Rupeți salata iceberg în bucăți mici, tăiați roșiile în jumătate, feliați-le subțire și amestecați cu salata verde.

Plăcile de tortilla sunt introduse într-un cuptor pentru clătite și prăjite pentru o perioadă scurtă de timp.

Amestecați crema de brânză cu brânza rasă, apoi întindeți 1-2 linguri din ea uniform pe tortilla.

Intindeți umplutura de pui-legume pe crema de brânză - 2-3 linguri pe foaie sunt suficiente. Este important ca doar jumătate din tortilla să fie umplută! Presărați un pic de amestec de salată iceberg-roșii și apoi împăturiți jumătate din foaia de tortilla peste umplutură. Răsturnați ușor și coaceți timp de 1-2 minute.

Va veni împreună frumos. Când sunt prăjiți, o mie de pansamente insulare, salsa etc. poate fi picurat între foi. Crocant și delicios!

Recomandarea rețetei

În 2011, povestea mea a început pe Facebook. Sunt o revistă online din 2013. Sunt independent. Sute de mii îl citesc în fiecare lună. Încerc să-mi trăiesc libertatea creativă în mod creativ, cu consistență în conținut și stil.