Quinoa, sămânța minune

naturii

Prin urmare, consumă quinoa cât mai des posibil!

A fost numită „mama semințelor” de către incași quinoa este una care conține cele mai multe minerale și substanțe nutritive, mâncarea noastră cea mai hrănitoare. Originar din America de Sud, Anzi. Planta erbacee dicotiledonată, crește până la o înălțime de 1-2 m.
A fost cunoscut din cele mai vechi timpuri, a fost consumat cu preferință și a fost folosit și pentru vindecare și ceremonii. De fapt, nu este un bob, ci sămânța unei plante cu vârf de gâscă care era deja cunoscută în Peru antic.

Pseudoceralia (pseudo-cereale), nu aparține cerealelor din punct de vedere fitologic, dar utilizarea lor este aceeași. Compoziție nutrițională extraordinară, efect pozitiv asupra corpuluiiar toleranța culturii la condițiile climatice a încurajat mulți cercetători și nutriționiști din întreaga lume să afle mai multe despre acest „minunat bob”. Quinoa poate fi utilizată în multe diete datorită proprietăților sale vindecătoare, antioxidante, antihipertensive și hipoglicemiante. Potrivit unor cercetări, quinoa nu este doar o sursă excelentă de proteine ​​și minerale, ci și extrem de bogată în antioxidanți.

Comparativ cu alte cereale și pseudoceree, conține cantități mari de ingrediente bioactive. Recunoscând caracteristicile sale excepționale, propunerea guvernului bolivian pentru 2013 oficial an quinoa a devenit.
Conținutul de proteine ​​este ridicat. Toți aminoacizii esențiali pot fi găsiți în el, deci este, de asemenea, o sursă excelentă de nutrienți pentru vegetarieni. De două ori mai multă lizină găsit în el ca în grâu. Comparativ cu alte boabe conținut semnificativ de metionină și cistină. Lizina este necesară pentru sinteza unor proteine ​​vitale. Esențial pentru ca hormonii și enzimele să funcționeze pentru creștere și regenerare. De asemenea, joacă un rol în prevenirea dezvoltării virusului herpes.Metionina este un puternic antioxidant și ajută la formarea aminoacizilor cisteină. Reduce îmbătrânirea, ajută la menținerea tenului suplu, întărește părul și unghiile.

Oferă un nivel echilibrat de zahăr din sânge, conține carbohidrați complecși cu absorbție lentă. Ca urmare, pot fi evitate niveluri excepțional de ridicate de insulină și atacuri de foame incontrolabile.De asemenea, recomandat diabeticilor, celor care doresc să slăbească, femeilor însărcinate, celor cu constipație, persoanelor în vârstă.

Consultați produsul în magazinul nostru online: