Recomandare surprinzătoare pentru prevenirea alergiilor alimentare

Se așteaptă ca atât profesioniștii, cât și părinții să împărtășească o nouă recomandare ca alimentele alergenice să fie incluse în dieta bebelușului cât mai curând posibil, de preferință la vârsta de șase luni.

Nu există o situație ușoară pentru un părinte care încearcă să facă tot posibilul pentru a se asigura că copilul său nu are alergie alimentară mai târziu: ultimele recomandări profesionale sunt în contrast puternic cu cele anterioare. Academia Americană de Alergie, Astm și Imunologie a rescris recent regulile adoptate până acum și recomandă în mod specific ca alimentele care sunt foarte alergenice, precum peștele, ouăle sau arahidele, să fie incluse în dietele bebelușilor cât mai curând posibil. Compania a declarat că introducerea timpurie a alimentelor ar putea ajuta la prevenirea dezvoltării alergiilor alimentare.

Numărul copiilor cu alergii alimentare crește rapid în țările dezvoltate: în Statele Unite, de exemplu, numărul persoanelor alergice la o anumită formă de alergie alimentară a crescut cu 18% între 1997 și 2007 și unul din douăzeci de copii sub vârsta din 5 este afectat. Timp de 12 ani, reglementările profesionale pe această temă au subliniat că cel mai bun mod de a evita alergiile alimentare ulterioare este ca bebelușii să nu primească produse lactate până la vârsta de 1 an, ouă până la vârsta de 2 ani și alune, pești și arici de mare de către vârsta de trei ani. Cu toate acestea, atitudinile științifice par să se fi schimbat în ultimul deceniu: sunt din ce în ce mai multe cercetări care arată că introducerea timpurie a alimentelor alergenice previne de fapt alergiile alimentare.

De exemplu, un studiu care a implicat peste 5.000 de copii israelieni și britanici în 2008 a constatat că proporția copiilor alergici la arahide în Marea Britanie a fost de aproape zece ori mai mare decât în Israel și, în timp ce în Israel, majoritatea copiilor testați au primit alimente pentru arahide înainte de vârsta de Până la 6 luni, copiii britanici mâncau de obicei un produs pe bază de arahide pentru prima dată, bine după vârsta de un an. Un sondaj cuprinzător este în curs de desfășurare pentru a examina efectele introducerii timpurii și târzii a untului de arahide, un aliment foarte alergenic la copiii mici, în Marea Britanie și Australia. Primele rezultate ale cercetării de cinci ani sunt așteptate anul viitor.

Trebuie să te obișnuiești cu el devreme

Introducerea timpurie a alimentelor alergenice, conform recomandării actuale, este deosebit de importantă, deoarece dacă corpul bebelușului nu intră în contact cu anumite alimente cât mai curând posibil, acestea vor fi tratate ulterior de sistemul imunitar ca o substanță străină, care în unele cazurile pot duce la o reacție imunitară alergică. Corpul ar trebui „introdus” în primul an de viață: cea mai importantă perioadă pare să fie între 4 și 6 luni, când începe hrănirea - spun experții.

Cu toate acestea, alte aspecte joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea alergiilor alimentare. În mediul din ce în ce mai steril al societăților dezvoltate, bebelușii întâlnesc relativ puțini agenți patogeni, ceea ce afectează și dezvoltarea sistemului lor imunitar. Deficitul de vitamina D crește, de asemenea, riscul de alergii alimentare de până la trei ori.

În ceea ce privește introducerea de alimente noi, este puțin probabil să fie ușor să schimbi opiniile care au existat de zeci de ani. Scepticii spun că o schimbare de atitudine ar necesita dovezi convingătoare suplimentare și nu este adecvat să expui copiii mici care nu sunt în măsură să-și pună potențialele dureri și disconfort în cuvinte la un astfel de risc.