Catifea roșie - Rețetă de tort

🎀 Rețeta mea existentă # tort de catifea roșie a devenit foarte populară pe Pinterest în ultimele luni. Așa că am o mulțime de „Ai un gust bun. XY ți-a salvat pinul. ” notificări. 😂😂 Cumva trebuie să râd mereu de această propoziție. Cred că dovleacul este amuzant. Says Oliver spune că este, de asemenea, ceva care este doar amuzant pentru mine. # Whocaresakkorisvicces⁠
Naaa nu contează aici este rețeta mea! Simțiți-vă liber să-l pregătiți, este foarte delicios.

Ingrediente pentru prăjitura de catifea roșie:

Acest tort este un tort de 18 cm care poate fi tăiat în aproximativ 10 felii normale.

Dacă doriți un tort mai mic sau mai mare, puteți folosi TABELUL DE CONVERSIE pentru a calcula cât de multe ingrediente veți avea nevoie.

300 g făină (BL55)
15 g praf de cacao
120 g unt moale la temperatura camerei
20-25 dkg zahăr
2 oua
1 vârf de sare
250 ml chefir caucazian
2 bucăți de 30 ml de vopsea lichidă, roșu zmeură
1 mc bicarbonat de sodiu
1 mk praf de copt
5 g oțet de cidru (poate fi înlocuit cu 10% oțet alimentar dacă este necesar)

pregătire:

Se amestecă făina cu pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și praful de copt.
Se amestecă untul, un praf de sare și zahăr pudră până la spumă.
Adăugați ouăle pe rând și amestecați până se complet spumos.
Se amestecă 1/3 din hvs uscat cu masa.
Apoi se toarnă jumătate din chefir și se amestecă.
Adăugați următorul 1/3 din ingredientele uscate. Apoi cealaltă jumătate a chefirului, oțet de mere, colorant alimentar și amestecați.
În cele din urmă, adăugați ultimul 1/3 din hvs uscate și amestecați fără noduri.
În funcție de câte foi doriți, turnați aluatul într-o formă de tort de 18 cm suflată cu 3-4 spray-uri de eliberare a mucegaiului și coaceți la 180C timp de aproximativ 20 de minute până la testarea acului. Desigur, putem coace în două reprize. J (Dacă nu aveți încă foarte multă experiență în coacere, preferați doar să împărțiți aluatul în 3 părți. Simțiți-vă liber să folosiți o scală pentru a le face egale.)
Răcorim buretele din catifea roșie în câteva ore.
Turtele de burete răcite sunt pregătite pentru asamblare. (Îl scalpăm dacă este necesar. Cu toate acestea, din moment ce facem tortul gol, nu sculptăm lateralul.)

Ingrediente pentru cremă:

250 g mascarpone
85 g zahăr vanilat
500 ml crema de spuma vegetala confiata
¼ suc de lămâie

pregătire:

Mascarpone, împreună cu zahărul și frisca, se bat într-o spumă tare.
Adăugați sucul de lămâie și amestecați bine.
Umpleți crema într-o pungă de spumă.

Asamblarea tortului:

Așezați foaia de jos pe suportul de tort selectat și apăsați mici „bezea” din cremă pe ea, uniform uniform, apropiate.
Așezăm următoarea foaie pe care apăsăm și mici „bezele” din cremă și așa mai departe și așa mai departe.
Dărâmiți bucățile mici de tort de burete scoase pe deasupra tortului.
Lasă-ne să ne odihnim câteva ore la frigider.

Îi urez un apetit foarte bun!

Sărut, prăjitură și la revedere

Simțiți-vă liber să trimiteți fotografiile prăjiturilor terminate la adresa de e-mail [email protected] sau pe Instagram și Facebook.

Lasă un comentariu Lasă un răspuns

Rețetă de bază Ganache/preparare, utilizare /

Tort prăjit cu caramel

Rețetă delicioasă de bilă de nucă de cocos vreodată

Bună, sunt Mohr Mira!

Huhh, de unde încep? 😅

Ei bine, eu sunt Mohr Mira,

Nu prea îmi place să vorbesc despre mine atât de mult, prefer să creez. 😄 Mi-a plăcut întotdeauna să creez. În copilărie am iubit totul despre dexteritate și creativitate. Mai serios, am început să fac copt în timpul liceului. Apoi, în 2017, am lansat blogul meu cookie MáMohr pentru a împărtăși iubirea și ideile mele pentru gastronomie cu oameni care iubesc și gastronomia.

Eram foarte entuziasmat de copt-gătit, scris, fotografie; în lumea gastroblogging-ului. În mijlocul studiilor universitare, an de an, am devenit din ce în ce mai scufundat mai întâi în lumea dezvoltării rețetelor și apoi în fotografia alimentară. Scriu disertația mea în domeniul turismului și ospitalității, gastronomiei și ospitalității la Facultatea de Economie a Universității din Pécs.

Pe lângă coacere, iubesc yoga, desenul și pictura. Sunt un pic artist. În prezent locuiesc în Pécs, cu Oliver (❤️) și Chili, broasca țestoasă greacă. La fel și câteva plante pe care încerc să le păstrez în viață.

Jaaa și cu mine sunt dependent de muzică, dar nu orice fel de dependent de muzică ... În principal heavy metal și nu metal, dar ascult oricum și gunoi, moarte și black metal. Igeeen, știu ... mulți sunt surprinși de cei care nu mă cunosc îndeaproape. Dar am crescut într-o familie de rockeri. De obicei, am o muzică mică care țipă în timp ce compun (de altfel, am învățat întotdeauna să studiez așa), așa că dacă sunteți în Pécs și nagyon, iar Justiția pentru toți sună foarte tare dintr-o casă pașnică de familie, există o șansă bună să stați în fața casei mele și probabil niște ciocolată. cuptor.🤘😊🤘

O zi buna!

Sărut, prăjitură și la revedere

Întrebări frecvente (Întrebări frecvente)

Cât de mare este cana din rețetă? Cană generală de 2,5 dl. 🙂 Lucrul bun despre rețetele de cani este că orice cană de dimensiune pe care o folosiți va funcționa. Ideea este să folosiți aceeași cană pentru toate hv ...

Cadouri

Bună ziua Elf Fairy! 🤩 Imaginează-ți că ți-am făcut daruri minunate! 💝 Îți amintești când ai început cu entuziasm o rețetă ... Din câte știi, ai urmat rețeta și, dintr-un anumit motiv, nu ai făcut-o ...

🎲🥳 JOC🥳🎲

Salut Rockstar! 🤩 Care este acesta câteva mușcături acum? Faceți clic pe imagine. 😘