Reguli pentru consumul de fructe

Majoritatea oamenilor sunt conștienți că ar trebui să mănânce cinci porții de fructe - sau legume - pe zi pentru sănătatea lor.

Când să mănânci fructe?

Ai dreptate să crezi că dacă iei o portocală sau mesteci un măr în loc de o prăjitură după prânz sau cină, o faci bine. Este într-adevăr o versiune mai sănătoasă pentru a mânca fructe decât o bomboană rafinată bogată în carbohidrați, dar imaginea poate fi nuanțată în continuare. Dacă mâncați fructe după o masă principală, aceasta poate duce cu ușurință la balonare. Fructele pot fi digerate mult mai repede decât carnea sau pastele bogate în carbohidrați, orezul sau cartofii. Aceștia din urmă petrec ore în stomac în timp ce majoritatea fructelor pot fi digerate în 20-30 de minute.

Nu vă dezlipiți

Merele sunt unul dintre cele mai universale fructe: sunt o sursă de multe vitamine - acid folic, magneziu, calciu, vitaminele A și B și oligoelemente, care se găsesc în principal în coajă. Adică nu este suficient să-i consumi doar carnea, nici măcar nu aruncăm coaja, deoarece conține și pectină, care ajută digestia, scade nivelul colesterolului, ameliorează procesele inflamatorii ale corpului și curăță tractul intestinal. Acest lucru este valabil pentru alte nuci, cum ar fi prunele, strugurii, pere. Cu toate acestea, fibrele valoroase din vitamine și coajă pot fi savurate numai în fructele care nu provin din țări îndepărtate sau sere., căci în acestea ar trebui să curățăm mai degrabă decât să mâncăm substanțele chimice utilizate pentru maturare!

Uscați doar dacă trebuie

Fructele uscate sunt un aliment dificil, deoarece sunt extrem de gustoase, bogate în substanțe nutritive, dar nu uitați să le consumați: conținutul de zahăr și calorii al fineții a crescut, de asemenea, datorită apei extrase. Este recomandat în principal pacienților, convalescenților sau celor cu apetit slab, pentru care alimentarea cu energie este importantă, dar preferăm să consumăm varianta proaspăt cultivată în timpul dietei. În cazul fructelor uscate, este foarte important - mai ales în cazul stafidelor spălare temeinică, nici nu ne-am gândi câtă murdărie este pe ei!

Dacă este posibil, mâncați crud

Consumul regulat de fructe nu este important doar în timpul dietei, întrucât putem asigura cea mai mare parte a nevoii organismului nostru de vitamine, fibre dietetice și oligoelemente în acest fel. De regulă, mâncați cât mai crud posibil, deoarece nutrienții sunt absorbiți cel mai eficient din fructele crude. Își pierd conținutul de vitamine, chiar dacă le feliem și le stoarcem sucul, deoarece substanțele valoroase sunt oxidate. Întotdeauna merită să alegeți fructele autohtone tipice zonei, acestea sunt cele mai utile pentru organizarea celor care locuiesc acolo. Nmerele, pere, coacăze, pepeni, căpșuni, zmeură, mure, prune, struguri și versiunile lor crescute liber sunt cele mai bune, chiar și în momentul maturării lor naturale.

Să încheiem ziua cu proteine

A treia masă principală este cina, care poate fi o masă rece sau caldă. Este important ca acest lucru masa ar trebui să conțină mai puțini carbohidrați decât micul dejun, ar trebui să existe mai multe proteine, deoarece carbohidrații care nu sunt utilizați în timpul nopții sunt depozitați, iar când nu este utilizat, se formează tampoane de grăsime. De asemenea, fiți atenți la momentul: luați cel puțin 3 ore între culcare și cină, deoarece este nevoie de cel puțin atât de mult timp pentru a vă goli stomacul. În caz contrar, vom avea o noapte nedormită datorită senzației de plenitudine, iar mâncarea va rămâne în stomac datorită digestiei încetinite și vor începe procesele de fermentare neplăcute. Preferați alimentele bogate în proteine, cum ar fi laptele, produsele lactate, brânzeturile, carnea slabă, ouăle.

Ia micul dejun ca un rege, ia masa ca un cetățean, ia masa ca un cerșetor - păstrează zicala comună. În lumea de astăzi, din păcate, este destul de dificil, deși nu imposibil, să respectăm regulile prin care ne putem menține sănătatea.