Relația dintre scleroza multiplă și nutriție

Ce este scleroza multiplă?

Scleroza multiplă (SM) este în esență o leziune degenerativă a sistemului nervos central. Aceasta implică un proces mediat de imunitate la care sistemul imunitar al organismului răspunde cu un răspuns anormal, vizând direct nervii din sistemul nervos central (creier, măduva spinării, nervul optic).

În cadrul sistemului nervos central, sistemul imunitar provoacă inflamație (inflamație autoimună, adică organismul inițiază un răspuns imun anormal împotriva propriilor țesuturi), care provoacă daune învelișului de mielină. Teaca de mielină acoperă fibrele nervoase, izolându-le.

Leziunea sau distrugerea tecii de mielină afectează transmiterea impulsurilor nervoase. Deteriorarea sistemului nervos central în diferite locuri poate produce un simptom neurologic variant care poate varia de la o persoană la alta, în funcție de tipul și severitatea sclerozei multiple. Rezultă în primul rând handicap.

Țesutul cicatricial se formează în regiunea afectată, din care poate fi derivat numele bolii, deoarece scleroza înseamnă calcificare, în timp ce scleroza sugerează că poate apărea în mai multe locuri simultan, nu numai într-o parte specifică a sistemului nervos.

Cum se dezvoltă scleroza multiplă?

Cauza este încă necunoscută, pe baza informațiilor disponibile astăzi, se crede că susceptibilitatea genetică, anomaliile sistemului imunitar și o combinație de efecte asupra mediului (climă, radiații solare, anumiți viruși, nutriție) pot provoca boala, deși acest lucru este controversat în multe cazuri.

Există 4 tipuri de scleroză multiplă. Pentru care sunt disponibile mai multe tratamente pentru a reduce procesul de progresie a bolii. Terapia sa folosește steroizi (în faza acută), interferon beta și medicamente pe bază de imunoglobulină. În ciuda terapiei, în prezent este incurabilă.

Simptome

amorţeală
senzație usturătoare
slăbiciune musculară și incoordonare
tulburări vizuale, vedere parțială dublă, vedere încețoșată, durere oculară
grad extrem de epuizare
tulburări ale vezicii urinare, incontinență urinară
ameţeală
modificări ale dispoziției
crampe musculare, tremurături
paralizie (paralizie parțială sau completă)
tulburări de deglutiție

Dietă

Este extrem de important să mențineți sănătatea la cei care suferă de o formă de boală cronică. O dietă bine concepută și echilibrată poate contribui la atingerea acestui obiectiv. Deși nu există o „dietă cu scleroză multiplă” explicită, o nutriție adecvată poate face diferența în ceea ce privește energia casnică, vezica urinară, funcția intestinului și starea generală de sănătate.

În scleroza multiplă, baza dietei este determinată de o dietă echilibrată și de o cantitate și o calitate adecvate a aportului de grăsimi. Reduceți aportul de acizi grași saturați și creșteți aportul de acizi grași polinesaturați (omega-3 și omega-6), de exemplu cu ulei de pește. Dar cum și în ce se mai găsește? Puteți citi aici. De asemenea, merită să vă creșteți aportul de vitamine, oligoelemente și fibre.

Alcoolul trebuie evitat deoarece inhibă conversia acizilor grași esențiali și absorbția nutrienților. În ceea ce privește suplimentele alimentare, agenții imunostimulatori pot reduce efectele imunosupresoare ale agenților imunomodulatori și, prin urmare, nu sunt recomandați la doze mari.

Unele „diete speciale” pot fi dăunătoare, deoarece pot conține cantități de vitamine care sunt deja toxice (vitamina C, zinc, vitamina B6, vitamina E, coenzima Q10) sau, dimpotrivă, exclud substanțele nutritive vitale, nefiind astfel necesare chiar și pentru o cantitate minimă. Acesta este motivul pentru care este important să consultați un dietetician, un profesionist din domeniul sănătății sau un medic cu experiență în acest domeniu.

Vitamina D

Numeroase studii epidemiologice au arătat că vitamina D scăzută este unul dintre mai mulți factori de risc care pot promova dezvoltarea sclerozei multiple, în timp ce alte cercetări au concluzionat că nivelurile scăzute de vitamina D sunt asociate cu o activitate mai frecventă a sclerozei multiple. Cu toate acestea, nu se poate spune că cantitatea potrivită de vitamina D ar avea vreun efect asupra sclerozei multiple preexistente. Prin urmare, relația dintre vitamina D și SM necesită mult mai multe cercetări. Vitamina D poate fi administrată organismului în cel mai eficient mod prin plajă. Aceștia pot pătrunde în corpul nostru prin alimente, pește gras (somon, ton), ficat de vită, gălbenuș de ou și alimente îmbogățite precum laptele și sucurile de fructe. În caz de aport insuficient de vitamina D (după consultare, deoarece aportul mare are efecte secundare) merită să luați comprimate și suplimente de vitamine.

Biotina

Biotina, cunoscută și sub numele de vitamina B7, este componentă a diferitelor enzime care ajută la descompunerea substraturilor specifice, precum și la activarea multor alte enzime care ajută corpul nostru să producă mielină. Din acest motiv, cercetătorii au considerat că biotina poate fi eficientă în ceea ce privește progresia tratamentului, lucru demonstrat în timpul studiilor clinice timpurii. Deși cel mai mare studiu cuprinzător, care a inclus atât pacienții de gradul I, cât și cei de gradul doi, care nu recidivaseră recent, nu a produs un rezultat pozitiv în mobilitatea funcțională (adică, nu mai puțină afectare a mobilității), comparativ cu cei care au primit placebo în monoterapie. grup.