Rețetă de clătite americane

Această clătită americană fulgerătoare este unul dintre micul dejun preferat de weekend, pe care l-am făcut în straturi cu granola de casă și gem de casă. Ne-am lins toate cele zece degete după aceea!

american

Rețetă de clătite americane

Îmi plac clătitele, dar nu-mi place să stau mult timp pe sobă, așa că alternativa perfectă este această clătită americană mai mică, mai groasă, care este transformată într-un pachet de pică.

Este o alegere foarte bună dacă doriți să vă transformați micul dejun în ceva interesant.

De asemenea, este recomandat să îl consumați la gustare, deoarece gemul de casă și granola vor induce o creștere mai mică a nivelului zahărului din sânge în faza de după-amiază (atunci când sensibilitatea la insulină a corpului este mai bună), astfel încât să puteți lua gustări pe clătitele stratificate cu o inimă calmă.

Fără gluten fără granola.

Ingrediente

Clătită

  • 1 banana mare coaptă
  • 2 oua
  • 1 lună scorțișoară măcinată

Umplere

  • 1 cană de granola de casă
  • 2 lingurițe gem de căpșuni de casă

Procesul de pregătire

Aluat de clatite

  1. Tăiați banana decojită în bucăți mici și strângeți-o cu o furculiță.
  2. Adăugați ouăle și amestecați bine cu banana. Poate fi, de asemenea, ușor amestecat manual, dar dacă doriți să fiți mai rapid și mai aprofundat, utilizați un robot de mână.
  3. Rolați scorțișoara în aluatul pentru clătite.

Coacere

  1. Încălziți tigaia și turnați două linguri (sau linguri de înghețată) în tigaie. Aici veți obține un aluat mai gros, nici nu ar trebui să-l coaceți subțire pentru că nu veți putea să-l răsturnați.
  2. În tigaie, prăjiți o parte în câteva secunde, apoi ajungeți sub ea cu o spatulă și întoarceți-o astfel încât cealaltă parte să fie prea adâncă. Este fabricat foarte repede și poate arde ușor, așa că urmăriți-l constant
    Dacă se blochează, este o idee bună să adăugați o lingură de ulei de nucă de cocos în tigaie înainte de fiecare clătită. Puteți coace 3 sau 4 clătite într-o tigaie de dimensiuni normale.
  3. Coaceți clătitele până când aluatul dvs. se termină. Ia-le în două grămezi.

Stratificare

  1. Puneți pe farfurie o bucată de clătită dintr-una din grămezi, apoi aplicați un strat subțire de gem de casă și presărați pe ea granola crocantă de casă, pe care puneți o altă clătită. Repetați până se termină primul teanc de aluat.
    Ultimul strat ar trebui să fie granola. Apoi repetați cu cealaltă grămadă.
  2. Deasupra puteți decora un ochi cu migdale sau alune.

Va fi un favorit al familiei și al oaspeților!

Note

Datele nutriționale provin de la Nutritionix, cel mai certificat
Am calculat folosind o bază de date nutrițională.