Rețetă americană de clătite pentru piele radiantă

Facem această clătită în stil american în fiecare sâmbătă dimineață (ați văzut-o de câteva ori în povestea Insta ... 😋), pe care cuplul meu extrem de critic italian și, de asemenea, destul de pretențios, de patru ani sunt bucuroși să le mănânce. 😊 Cablu Va fi de 45-50 de bucăți, ceea ce poate părea destul de mult la început, dar fac asta pentru că ne place „a doua zi și a treia zi”, chiar și în frig. De multe ori scot una sau două din frigider dacă îmi doresc ceva dulce - cel puțin știu că este potrivit pentru piele și formă. Pentru mine, pierderea în greutate nu este un obiectiv oricum (mai mult ca gestionarea greutății), dar dacă vrei să slăbești și altele asemenea, îți recomand din toată inima. 😉 Da, și net 5 minute pentru a amesteca, coacerea durează mai mult, dar puteți face și aluatul dacă nu doriți să le coaceți imediat. Dar nu voi duce cuvântul mai departe, să ne uităm la rețetă!

Ingrediente:

1 banana coaptă (dacă este încă verde, va fi dificil de stors)
2 oua (se pot inlocui cu 2 lingurite chia + 6 lingurite apa daca esti vegan)
300 de grame de făină de ovăz (am jumătate de fulgi de ovăz, jumătate de făină simplă)
2 dl lapte de ovăz (sau orice lapte vegetal)
4 dl de apă
1 linguriță bicarbonat de sodiu (opțional. Serios. Nicio diferență mare)
1 linguriță de scorțișoară
vârf de cuțit de sare
2-3 lingurițe de nectar de nucă de cocos * (înlocuibil cu miere)
1,5 linguri de ulei de cocos **
1 măr decojit, ras (de asemenea, opțional)

Pregătire:

★ Într-un castron mai mare, strâng banana cu o furculiță. Am lovit cele două ouă, amestec. Adăug și făina și 2 deci de fulgi de ovăz, apoi amestec din nou. Apoi adaug treptat apa (durează aproximativ 4 deci, dar poate ceva mai mult - scopul este puțin mai dens decât aluatul tradițional de clătite maghiar) și amestec.

★ Puteți include, de asemenea, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, sare și nectar de nucă de cocos. Este bine să amestecați bine (pentru mine, o furculiță este suficientă pentru acest lucru, dar, dacă este necesar, puteți semăna și smoothie-ul). La sfârșit turn uleiul de nucă de cocos, care, dacă este prea „tare”, merită să se topească puțin pentru a fi mai ușor de dispersat.

★ În cele din urmă apuc mărul, îl curăț și îl răcesc pe o răzătoare cu găuri mai mari. Acest pas poate fi omis oricum, este delicios fără el (dar este foarte, foarte dur cu mere, ar trebui să încerci cel puțin o dată 😉).

★ Apoi încălzesc cuptorul pentru clătite, pe care am pus un mic ulei de cocos pe el, astfel încât nici măcar primul pali să nu se lipească de el. Experiența mea este că poți împinge flacăra în siguranță (dacă ai o sobă cu gaz), cu atât mai fierbinte, cu atât mai repede poți coace clătite mici. Scuip două din aluat în cuptorul pentru clătite cu o ladă, apoi le reglez puțin pentru a le face să se întindă frumos și să formez un cerc. (Dacă sunteți foarte începător, încercați mai întâi unul! 😜)

★ Pe măsură ce vârfurile lor încep să baloneze (aproximativ 20-30 de secunde) și se desprind ușor, ajung sub ele cu o spatulă de lemn și le întorc spre cealaltă parte. Și aici aștept puțin și apoi pot merge la o farfurie goală.

Pentru că consumi?

Cel mai bine îmi plac fructele proaspete și gemul, dar partenerul meu mănâncă mai târziu unt de arahide și felii de banane, de exemplu. Este divin și cu nectar de nucă de cocos și sirop de arțar. Este o chestiune de gust. 😊

Cat a durat?

Într-o cutie închisă, puneți-l la frigider fără probleme timp de 4-5 zile.

Pofta buna! 😉

Mărturisesc că, în 99% din cazuri, folosesc mierea ca îndulcitor (în toate, chiar și sosul de pizza) și întrucât cred doar în îndulcitorii naturali (cu excepția zahărului stivia și a mesteacănului pentru că urăsc gustul unul, celălalt poate provoca diaree pe care nu o regret) .cu un copil) Am fost foarte fericit că am un vegan Nectar organic de nucă de cocos negustor de nucă de cocos pentru a încerca de pe piața de terapie alimentară (mulțumesc din nou ♡). Am încercat zahăr din nucă de cocos, dar este mult mai convenabil să lucrez cu el, deoarece este lichid. în plus mai dulce decât mierea, deci ai nevoie de mai puțin din ea. Bonusul este că, în plus față de asta conține, de asemenea, zinc, fier, calciu, potasiu și inulină, are un indice glicemic scăzut (GI35 Miere GI50-55) - ergo crește mai puțin glicemia și nu provoacă acnee sau riduri suplimentare atunci când este consumat cu moderație. DA! Nu are gust de nucă de cocos, este ca un sirop dulce, de asemenea, este foarte delicios când este amestecat cu cafea și terci. Și conștientizarea că fără organice, gluten, soia, lapte, aditivi și OMG-uri, destul de liniștitor. Merită încercat! 😉

Este important ca alegeți un produs presat la rece, extravirgin, de înaltă calitate. A câștigat acest premiu Great Taste în 2015 Ulei de cocos negustor de nucă de cocos L-am primit și cadou, care depășește absolut toate așteptările. Raw, nerafinat, etic, vegan, gluten, conservant, colesterol, lapte și fără gluten. Și de ce este bine să coacem cu asta? De exemplu, pentru că spre deosebire de alte uleiuri Datorită punctului său ridicat de oxidare, nu inițiază procese oxidative dăunătoare în timpul coacerii (non-cancerigen în limba maghiară). Are o ușoară aromă de nucă de cocos care nu se observă deloc în clătite, dar acest lucru nu trebuie luat în considerare la prepararea preparatelor sărate. Mi-a plăcut foarte mult, mai ales că poate fi folosit și în baie - potrivit, de asemenea, ca o fard de păr, bărbierit și balsam de buze sau loțiune pentru corp. Poate fi o adevărată „piesă de bază” multifuncțională în gospodărie.😊

Dacă o încercați, vă rugăm să o scrieți aici într-un comentariu, pe Facebook sau oriunde pentru a vedea dacă a funcționat, dacă a avut gust bun! Și pe Instagram, dacă scoți o fotografie cu ea, folosește #peonillapancake hashtaget! Sunt foarte curios! 🙂